Zbieranie grzybów z rozwagą!

Wyruszając do lasu, pamiętaj, by zabrać ze sobą nie tylko kosz i scyzoryk, ale również odrobinę wiedzy. Nie wszystkie grzyby są jadalne, a pomyłka może skończyć się tragicznie.

Giżycko, Mrągowo i ich skarby

Mazurskie lasy, a zwłaszcza tereny wokół Giżycka, Mrągowa i Mikołajek, przeżywają prawdziwy wysyp grzybów. Forum internetowe aż huczy od relacji szczęśliwych zbieraczy, którzy po nocnych opadach i porannych mgłach wracają z pełnymi koszami borowików, podgrzybków oraz koźlarzy.

Najlepsze miejsca na grzybobranie

Najwięcej grzybów znajdziesz w lasach iglastych i mieszanych, w cienistych zakątkach z grubą warstwą ściółki. Na szczególne wyróżnienie zasługuje Puszcza Piska, największy obszar leśny Mazur, gdzie bez trudu znajdziesz podgrzybki, kurki czy dorodne borowiki. Równie ciekawa jest Puszcza Borecka, znana z różnorodności gatunków, które przyciągają doświadczonych grzybiarzy.

Grzybobranie jako rodzinna tradycja

Od lat Mazury są mekką grzybiarzy. To nie tylko forma relaksu, ale także tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Zebrane grzyby często suszy się, marynuje lub zamraża, tworząc zimowe zapasy na zupy czy sosy.

Grzyby jako dochód

Dla wielu lokalnych mieszkańców grzybobranie przynosi dodatkowy zarobek. Część zbiorów trafia na lokalne rynki i do skupów. Choć sezon grzybowy stał się trochę bardziej komercyjny, wciąż zachowuje wyjątkowy urok.

Odpowiedzialność grzybiarza

Zbieranie grzybów to nie tylko przyjemność, ale także obowiązek. Każdy zbieracz powinien pamiętać o kilku zasadach bezpieczeństwa: nie zbierać grzybów, co do których nie ma pewności, nie niszczyć grzybni oraz dbać o czystość lasu.

Uważaj na trujące „sobowtóry”

Lasy Państwowe ostrzegają, że nawet jadalne grzyby mogą być niebezpieczne, jeśli są zbierane w zanieczyszczonych rejonach, takich jak tereny obok dróg czy fabryk. Zachowaj czujność w obliczu trujących „sobowtórów” popularnych gatunków, jak muchomor sromotnikowy, mylony z gąską czy kanią. W razie wątpliwości korzystaj z atlasów grzybów.