Jajka na stałe wpisują się w zdrowy jadłospis, a nowe badania potwierdzają ich pozytywny wpływ na serce. Naukowcy przeanalizowali zwyczaje żywieniowe osób starszych i odkryli, że spożywanie od jednego do sześciu jajek tygodniowo znacznie redukuje ryzyko przedwczesnej śmierci z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Efekt? Obniżenie ryzyka nawet o 17%! Nie ma już obaw, że jajka podnoszą cholesterol – wręcz przeciwnie, mogą go poprawiać.

Dr Matthias Riedl, ekspert od żywienia, podkreśla, że mimo korzystnych właściwości jajek, nasza dieta powinna bazować głównie na produktach roślinnych, obfitujących w warzywa, błonnik i zdrowe tłuszcze. Kilka lat temu dietetycy ostrzegali przekonywując, że jedzenie więcej niż jedno jajko tygodniowo jest niezdrowe. Dziś te zalecenia wydają się przestarzałe, gdyż naukowcy wskazują na zdrowotne korzyści umiarkowanego spożycia.#

Jajka to prawdziwe skarbnice składników odżywczych, wspierających zdrowie mózgu i serca. Znajdująca się w nich cholina ma bezpośredni wpływ na funkcje poznawcze, wspierając pamięć oraz koncentrację – idealne na śniadanie! Białko oraz witaminy A, D, E i K, które dostarczają, są kluczowe dla zdrowia organizmu.

A co powiesz na zdrowy początek dnia? Omlet z jajek i twarogu to przepyszna propozycja, która dostarcza łatwo przyswajalnego białka oraz wartości odżywczych. Dietetycy polecają też jajecznicę z dodatkiem świeżego szczypiorku, który wzmacnia naturalną odporność dzięki dużej zawartości witaminy C i antyoksydantów. To kompleksowe danie nie tylko zaspokaja apetyt, ale także dba o nasze serce.

Jajka zasługują na lepszą opinię, niż ta, którą zyskały w dietetyce. W odpowiednich ilościach mogą być nie tylko pysznym, ale i zdrowym dodatkiem do codziennego jadłospisu. Wystarczy odrobina kulinarnej fantazji, aby połączyć przyjemność z jedzenia z korzyściami zdrowotnymi!