Na łamach czasopisma Nutrients opublikowano wyniki przełomowego badania dotyczącego mango i jego wpływu na insulinooporność, która odgrywa kluczową rolę w zapobieganiu cukrzycy.

W badaniach przeprowadzonych przez ekspertów z Illinois Institute of Technology skupiono się na wpływie spożycia mango na stan zapalny i wrażliwość na insulinę u dorosłych z nadwagą oraz otyłością borykających się z przewlekłym stanem zapalnym. Dla porównania zbadano również efekty spożycia tradycyjnych lodów włoskich.

Badanie objęło 48 uczestników w wieku od 20 do 60 lat. Każdy uczestnik przeszedł dwugodzinny doustny test tolerancji glukozy. Oprócz zalecanego spożycia dwóch porcji mango dziennie, uczestnicy stosowali zrównoważoną dietę oraz zdrowy styl życia, a na zakończenie badania ponownie wykonano test tolerancji glukozy.

Wyniki wykazały znaczną redukcję insulinooporności u osób regularnie spożywających mango. Zauważono również poprawę w funkcjonowaniu trzustki, co przyczyniło się do skuteczniejszego wytwarzania i uwalniania insuliny, pozwalając na utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi. Prof. Indika Edirisinghe, kierownik badań, podkreśliła znaczenie poprawy wrażliwości na insulinę, wskazując, że dodanie mango do diety może być kluczowym krokiem w kierunku zmniejszenia ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2.

Co ciekawe, uczestnicy grupy spożywającej mango, mimo podobnej wartości kalorycznej w diecie, zdołali utrzymać wagę, podczas gdy w grupie kontrolnej zaobserwowano niewielki wzrost masy ciała.

Mango, mimo zawartości węglowodanów, może wspierać kontrolę poziomu cukru we krwi. Badania pokazują, że połączenie mango z chudym białkiem oraz zdrowymi tłuszczami pozwala na skuteczniejsze regulowanie poziomu glukozy, co jest niezwykle ważne dla osób z problemami cukrzycowymi. Warto zatem wprowadzić mango jako regularny element diety, rozkładając jego spożycie w ciągu dnia.

Obok mango, istnieje wiele zdrowych owoców, które warto włączyć do diety. Mango dostarcza błonnika, mikroelementów oraz cennych związków bioaktywnych, co może pozytywnie wpłynąć na ogólny stan zdrowia oraz jakość diety. Dietetyczka Erin Palinski-Wade zauważa, że mango może być doskonałym uzupełnieniem diety osób chorych na cukrzycę, ale należy także zwrócić uwagę na inne owoce o niskim indeksie glikemicznym. Przykładami takich owoców są śliwki, grejpfruty, jagody czy maliny, które w połączeniu z jogurtem naturalnym, orzechami czy nasionami stanowią idealną przekąskę.

Wnioski płynące z badań są obiecujące, wskazując na to, że dodanie mango do diety może pozytywnie wpłynąć na zdrowie, w szczególności u osób z zagrożeniem cukrzycą. Dlatego warto korzystać z dobrodziejstw tych pysznych owoców!