Pizza hawajska za 500 złotych! Czy tak można zniechęcać klientów?
2025-01-14
Autor: Piotr
Włoska kuchnia zdobyła serca ludzi na całym świecie, a pizza jest bez wątpienia jednym z jej najpopularniejszych dań. Uwielbiana za smak i elastyczność w doborze składników, pizza przeszła wiele metamorfoz na przestrzeni lat. Jednak jedna wersja wciąż budzi ogromne kontrowersje – pizza hawajska, której głównymi składnikami są szynka i ananas. O ile w większości miejsc na świecie jest ona akceptowana, o tyle w samej Italii mają z nią poważny problem. Wiele włoskich restauracji w ogóle jej nie serwuje.
W Anglii natomiast, pewna pizzeria zdecydowała się na szokujący krok. Pizzeria Lupa w Norwich postanowiła wprowadzić pizzę hawajską do swojego menu, ale za cenę, która zwala z nóg – aż 100 funtów, co przelicza się na około 500 złotych! Ta kosmiczna suma ma na celu zniechęcenie klientów do zamawiania tego kontrowersyjnego dania.
Opis pizzy w menu brzmi: "Za 100 funtów zamiast tego zamów szampana!" Właściciel lokalu, Francis Woolf, przyznał, że ma negatywne zdanie na temat pizzy z ananasem, co skłoniło go do ustalenia tak wygórowanej ceny. Szef kuchni, Quin Jianoran, podziela jego zdanie, twierdząc, że woli inne dodatki.
Ostatnie badania wśród Brytyjczyków z 2017 roku pokazują, że pomimo iż 84% ankietowanych lubi pizzę, tylko 53% decyduje się na pizzę hawajską. Ponad 40% z nich wyraża swoje niezadowolenie z obecności ananasa na pizzy.
Interesujący jest także fakt, że pizzeria Lupa nie jest jedyną, która wprowadza wysokie ceny dla niecodziennych opcji. Wrocławska restauracja VaffaNapoli, znana z włoskiej kuchni, również ma swoje kontrowersyjne dania. Na przykład, sos czosnkowy do pizzy kosztuje tam 100 złotych! Takie zabiegi zdają się być sprawdzonym sposobem na eliminowanie mniej popularnych pozycji z menu.
Czy pizza hawajska w końcu zyskasz na akceptacji, czy raczej pozostanie w strefie kontrowersji? A może inne kraje podążą za przykładem Anglików i również zaczną ścigać ananasa z pizzy? Tylko czas pokaże!