Nowotwory głowy i szyi to coraz poważniejszy problem zdrowotny, stanowiący siódmą najczęściej występującą grupę nowotworów na świecie. Ich częstość występowania rośnie zwłaszcza w krajach o niskich i średnich dochodach. Dotychczasowe badania na temat wpływu kawy i herbaty na ryzyko zachorowania dawały sprzeczne wyniki, co skłoniło zespół naukowców do przeprowadzenia szczegółowej analizy dostępnych danych.

Badacze z Huntsman Cancer Institute przy Uniwersytecie Utah przeprowadzili metaanalizę 14 niezależnych badań w ramach międzynarodowego konsorcjum epidemiologii nowotworów głowy i szyi (INHANCE). Analiza objęła 9 548 pacjentów z rozpoznanym nowotworem oraz 15 783 osoby z grupy kontrolnej. Uczestnicy dostarczali szczegółowych informacji dotyczących spożycia kawy i herbaty, określając liczbę filiżanek wypijanych dziennie, tygodniowo, miesięcznie lub rocznie.

Badanie ujawniło zaskakujące wyniki:

- Osoby pijące ponad 4 filiżanki kawy dziennie miały o 17% niższe ryzyko zachorowania na nowotwory głowy i szyi.

- Spożycie 3-4 filiżanek kawy dziennie wiązało się z 41% niższym ryzykiem raka dolnej części gardła.

- Regularne picie kawy obniżało ryzyko raka jamy ustnej o 30% i nowotworów gardła o 22%.

- Osoby pijące jedną filiżankę herbaty dziennie miały o 9% niższe ryzyko wystąpienia nowotworów głowy i szyi, a powyżej jednej filiżanki ryzyko raka dolnej części gardła zmniejszało się o 27%.

- Zaskakująco, picie herbaty wiązało się także z 29% niższym ryzykiem raka dolnej części gardła, jednak spożycie więcej niż jednej filiżanki herbaty dziennie zwiększało ryzyko raka krtani o 38%.

Interesujące jest również to, że kawa bezkofeinowa została powiązana z 25% niższym ryzykiem nowotworów jamy ustnej, co może sugerować, że pozytywne działanie mogą mieć nie tylko kofeina, ale także inne składniki kawy i herbaty, takie jak polifenole i antyoksydanty.

Prof. Yuan-Chin Amy Lee, główna autorka badania, podkreśla, że wpływ kawy i herbaty na ryzyko nowotworowe jest złożonym zagadnieniem. "Chociaż istnieją dowody na ich ochronne działanie, konieczne są dalsze badania, aby lepiej zrozumieć mechanizmy tego procesu" - zaznacza Lee.

Eksperci sugerują, że dodanie kawy i herbaty do codziennej diety może przynieść korzyści zdrowotne, ale nic nie zastąpi regularnych konsultacji z lekarzem oraz badań profilaktycznych. Do tego czasu warto rozważyć te napoje jako element ochrony przed nowotworami.

Z kolei badania wskazują na rosnącą popularność zdrowych napojów ziołowych i owocowych, które również mogą wprowadzać pozytywne zmiany w diecie i przyczynić się do lepszego zdrowia. Odkrycia w dziedzinie zdrowego stylu życia nabierają na znaczeniu, a codzienne rytuały mogą stać się kluczem do dłuższego i zdrowszego życia.

Czy kawa i herbata będą kluczem do zdrowia? Dowiedz się więcej o eksploracji zdrowotnych napojów!