Z danych z badania przeprowadzonego w 2024 roku przez Międzynarodową Radę Informacji o Żywności (IFIC) wynika, że 12% z 1022 badanych Amerykanów stosuje przerywany post, który przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Mówi się o poprawie zdolności poznawczych, zdrowia sercowo-naczyniowego i zmniejszeniu objawów cukrzycy oraz otyłości.

Jednak niektóre badania i doświadczenia osób stosujących ten sposób odżywiania sugerują, że przerywany post może mieć negatywne skutki. "Newsweek" zasięgnął opinii ekspertów, w tym Marii Fox, która dzięki przerywanemu postowi zrzuciła aż 22 kg w ciągu zaledwie siedmiu miesięcy.

Mity dotyczące przerywanego postu obalone!

Nowe badania zespołu naukowców z Uniwersytetu Illinois w Chicago oparte na przeglądzie klinicznym zwracają uwagę na powszechnie powtarzane mity dotyczące przerywanego postu. Naukowcy zaznaczają, że spożycie cukru, tłuszczów nasyconych, cholesterolu i białka pozostaje na niezmiennym poziomie w czasie postu, co oznacza, że nie wpływa to negatywnie na ogólną dietę.

Dr. Varady, jedna z czołowych badaczek w tej dziedzinie, zauważa: „Jedzenie w oknie czasowym ośmiu godzin naturalnie powoduje deficyt kaloryczny wynoszący od 300 do 500 kalorii dziennie, co przekłada się na utratę masy ciała. Kluczowe jest, by dieta była dobrze zbilansowana.”

Jak przerywany post pomógł Marii Fox?

Maria Fox, niegdyś nadinspektorka policji, w 2020 roku ważyła 95 kg i zmagała się z problemami zdrowotnymi spowodowanymi niezdrowym stylem życia. Po tym, jak została zwolniona z powodu wypalenia zawodowego, odkryła urządzenie Lumen, które pomaga w monitorowaniu metabolizmu. Wprowadziła do swojego życia przerywany post, stopniowo zwiększając długość postów.

Fox całkowicie wyeliminowała przetworzoną żywność, cukry i alkohol, koncentrując się na zdrowych nawykach żywieniowych. Uważa, że kluczowe w jej sukcesie było wprowadzanie małych, stopniowych zmian oraz dostosowywanie praktyki postu do indywidualnych potrzeb, szczególnie u kobiet, które powinny brać pod uwagę swoje cykle miesiączkowe.

Przerywany post ma wpływ na stres i zdrowie psychiczne

Maria zauważa także znaczący wpływ przerywanego postu na jej zdrowie psychiczne. Dzięki eliminacji skoków poziomu kortyzolu, czuje się mniej zestresowana, co pozytywnie wpłynęło na jej ogólny stan zdrowia oraz odporność. W ciągu ostatnich czterech lat rzadko chorowała, a gdy już się to zdarzyło, szybko wracała do formy.

Fox podkreśla również potrzebę konsultacji z lekarzem przed rozpoczęciem przerywanego postu oraz wykonania odpowiednich badań krwi. Jej doświadczenie jest dowodem na to, że wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych, połączonych z przerywanym postem, może znacznie poprawić jakość życia.

"Post stał się kluczem do wzmocnienia mojego układu odpornościowego i poprawy samopoczucia. Czuję się lepiej, mam więcej energii i jestem bardziej skoncentrowana," podsumowała Maria Fox.

Czy Ty również rozważasz przerywany post? Może warto spróbować i zaobserwować zmiany na własną rękę! Zmiana stylu życia zaczyna się od małych kroków.