Kraj

Rewolucja na szpitalnym talerzu: Krótsze przerwy między posiłkami i smaczniejsze jedzenie!

2025-06-26

Autor: Katarzyna

Przełomowe zmiany w żywieniu pacjentów!

W Polsce już prawie 600 szpitali wzięło udział w programie "Dobry Posiłek", który ma na celu poprawę jakości żywienia pacjentów. Posiłki są nie tylko smaczniejsze i estetyczniej podane, ale szpitale są zobowiązane do publikowania menu na swoich stronach internetowych. To jednak dopiero początek, ponieważ Ministerstwo Zdrowia szykuje kolejne innowacje, które wejdą w życie w każdych placówkach.

Dlaczego zmiany są niezbędne?

Badania wskazują, że odpowiednie odżywienie pacjentów jest kluczowe dla skuteczności leczenia oraz skracania czasu hospitalizacji. Jak podkreśla Ministerstwo, dobrze odżywiony pacjent szybciej wraca do zdrowia, co z kolei przekłada się na obniżenie kosztów leczenia.

Co się zmieni?

Od października 2023 roku w każdym szpitalu obowiązywać będą nowe standardy żywienia. Zmiany obejmą m.in.:

- Zmniejszenie przerwy między kolacją a śniadaniem do 13 godzin.

- Ustalenie wartości kalorycznych posiłków, które będą dostosowane do potrzeb zdrowotnych pacjentów. Wartości energetyczne diety podstawowej będą sięgać od 1800 do 2400 kcal dziennie.

- Wprowadzenie diet specjalnych dla pacjentów z różnymi schorzeniami, takich jak diety ubogoenergetyczne dla osób z nadwagą.

Jakie jedzenie trafia na talerze?

Ministerstwo zapowiedziało, że w menu znalazły się m.in. świeże ryby, chude mięsa, a nawet owoce morza. Pacjenci będą mogli cieszyć się potrawami z ziemniaków, batatów, orzechów oraz nasion. Nie zabraknie też masła orzechowego czy zdrowych tłuszczy.

Dlaczego musimy na to czekać?

Pomimo, że nowe regulacje wejdą w życie od 1 października, rząd przewiduje półroczny okres adaptacyjny dla szpitali, aby mogły dostosować swoje menu do nowych wytycznych. To szansa na zupełnie nową jakość posiłków w polskich szpitalach.

Zmiany, które mogą uratować zdrowie!

Te innowacje mają ogromny potencjał, aby poprawić nie tylko komfort pacjentów, ale także wpłynąć na ich proces leczenia. Znacznie lepsze odżywienie może przyczynić się do szybszego powrotu do zdrowia i niższych kosztów leczenia, a także poprawić ogólne samopoczucie.

Obserwujcie nasze aktualności, ponieważ te rewolucyjne zmiany będą miały wpływ na każdego z nas!