Szefowa Departamentu Rolnictwa USA ogłosiła nową inicjatywę, mającą na celu zahamowanie niekontrolowanego wzrostu cen jaj, które od 2022 roku stały się niezwykle drogie i często niedostępne w sklepach. Jest przekonana, że wprowadzenie przewidzianych działań pomoże ustabilizować rynek jaj w ciągu najbliższych trzech do sześciu miesięcy. Z działania te mają również zapewnić długoterminową stabilność na co najmniej cztery lata.

Amerykański rynek jaj zmaga się z poważnym kryzysem. W 2022 roku wirus ptasiej grypy zabił ponad 166 milionów ptaków, co drastycznie zwiększyło ceny. W odpowiedzi na kryzys zadeklarowano dużą pomoc finansową, sięgającą miliarda dolarów.

Plan został już wstępnie zatwierdzony przez organizację United Egg Producers, która zrzesza amerykańskich producentów jaj, dając nadzieję, że sytuacja na rynku wkrótce się poprawi.

W ramach działań rządowych, przewiduje się także zwiększenie nakładów na bioasekurację w fermach drobiu. Warto zaznaczyć, że do tej pory wielu amerykańskich hodowców obawiało się szczepień przeciwko ptasiej grypie, na skutek strachu przed potencjalnymi ograniczeniami eksportowymi. Jednakże, jeśli nie zostaną podjęte odpowiednie kroki, można się spodziewać dalszych problemów z podażą jaj.

Ceny jaj w sklepach sięgają rekordowych poziomów, a ich dostępność często bywa problematyczna. Amerykanie są zaniepokojeni sytuacją na rynku i wielu z nich wyraża obawy, że drogi kurczak i jaja mogą stać się codziennym zjawiskiem.

W ciągu najbliższych miesięcy rządowe programy mają na celu nie tylko obniżenie cen, ale także zwiększenie wydajności w hodowli drobiu, co przyczyni się do poprawy sytuacji na rynku. Czy rządowe interwencje odniosą skutek? Czas pokaże!