Suplementy diety: Czy mają sens? Klucz do przyswajalności
2024-10-26
Autor: Jan
W Polsce suplementy diety zdobywają coraz większą popularność. Realizowane są badania, które wskazują, że sprzedaż tych produktów wzrasta o około 12-14% rocznie, szczególnie w sezonie jesienno-zimowym. Z raportu "Rynek suplementów diety w Polsce 2023" wynika, że trzy czwarte dorosłych Polaków przynajmniej raz w ciągu ostatniego roku kupiło suplementy.
Jednak eksperci przestrzegają przed samodzielnym ich stosowaniem. Wiele mikroelementów zawartych w suplementach charakteryzuje się znacznie gorszą przyswajalnością niż te pochodzące z naturalnych źródeł. Dr hab. n. med. Michał Chudzik, kardiolog i specjalista od medycyny stylu życia, podkreśla, że wiele popularnych mitów dotyczących suplementacji jest mylnych.
Przykładem jest kurkumina - jeśli nawet posiada uznane właściwości zdrowotne, to syntetyczne formy tej substancji są zdecydowanie gorzej przyswajalne przez organizm. Z kolei resweratrol, znany ze swojego działania antyoksydacyjnego, występuje naturalnie w skórce winogron. Niestety, dostępne preparaty niestety nie zawierają skutecznych dawek tego składnika.
Wielu ludzi wierzy również, że koenzym Q10 to panaceum na zmęczenie i poprawę metabolizmu. Jednak, jak wskazuje profesor, jest to tylko jeden z wielu składników zaangażowanych w procesy produkcji energii w organizmie.
W kontekście witamin, jak witamina C, która jest często stosowana podczas przeziębienia, eksperci twierdzą, że zamiast suplementów, lepiej sięgnąć po naturalne źródła - owoce cytrusowe, jagody czy paprykę.
Podobnie, witamina D3, której suplementacja jest zalecana, znacznie lepiej przyswaja się z tłustych ryb morskich niż z syntetycznych preparatów. To dlatego lekarze wskazują na konieczność uzupełniania poziomu tej witaminy naturalnie, podkreślając jednocześnie, że jej duże nadmiary mogą być szkodliwe.
Magnez jest kolejnym składnikiem, który wiele osób przyjmuje w nadmiarze, co może prowadzić do problemów zdrowotnych. Naturalne źródła magnezu, jak orzechy brazylijskie czy kawałek gorzkiej czekolady, wystarczają do zaspokojenia potrzeb organizmu bez ryzyka przedawkowania.
Różnice w przyswajalności wynikają przede wszystkim z tego, że naturalne produkty dostarczają witamin i mikroelementów w postaci synergistycznej, co znacznie poprawia ich wchłanialność. Dodatkowo, suplementy diety są kontrolowane w mniejszym stopniu niż leki i nie zawsze zapewniają taką skuteczność, jak zapewniają na opakowaniu.
Ekspert podkreśla, że lepiej jest sięgać po naturalne źródła składników odżywczych niż po tabletki. Warto pamiętać, że suplementy powinny być tylko uzupełnieniem dobrze zbilansowanej diety, a nie jej podstawą. Naturalne witaminy są bardziej efektywne i lepiej przyswajalne, co sprawia, że warto inwestować w zdrową dietę pełną świeżych owoców i warzyw.