W ramach przełomowej akcji dziennikarskiej, reporterzy z Team Wallraff oraz magazynu "Stern" przyjrzeli się warunkom panującym w 50 sklepach Kaufland w 12 niemieckich krajach związkowych. Sieć supermarketów chwali się szerokim asortymentem, świeżością produktów, wysoką jakością oraz konkurencyjnymi cenami. Jednak wyniki kontroli, która trwała od lipca 2024 roku, ujawniły szokujące uchybienia dotyczące higieny.

W 48 z 50 badanych sklepów odkryto poważne naruszenia standardów higienicznych. Zidentyfikowano brudne regały, a także obecność kałowych bakterii na produktach drobiowych. W jednym z obiektów znaleziono mysie odchody na skrzynkach z pieczywem, a w innym – przeterminowane artykuły spożywcze na ladach z świeżą żywnością. Rzeczniczka Kauflanda przyznała, że w jednym ze sklepów w Hornburgu występuje problem z gryzoniami. Eksperci zauważają, że niektóre z ujawnionych nieprawidłowości mogą naruszać przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności.

Zepsute chłodziarki: Przestroga dla klientów

Zaskakującym wynikiem badań są także zepsute zamrażarki. Dziennikarze odkryli, że problemy z systemami chłodzenia występują w około 80% kontrolowanych sklepów Kaufland. Wiele urządzeń przecieka, a drzwi lub szklane ścianki są zaparowane. W pobliżu niektórych chłodziarek znajdowały się taśmy klejące i ściereczki do wycierania, co jednoznacznie sugeruje, że system chłodniczy nie utrzymuje wymaganej temperatury. Taka sytuacja stwarza ryzyko rozwoju szkodliwych bakterii, co powinno budzić poważne obawy wśród konsumentów.

W odpowiedzi na alarmujące doniesienia, sieć Kaufland postanowiła wymienić kadrę kierowniczą w dwóch swoich sklepach. Zmienili personel w oddziałach w Bad Tölz w Górnej Bawarii oraz Homburgu w Kraju Saary. Firma zapewnia, że stwierdzenia zawarte w raporcie są sprzeczne z jej rygorystycznymi standardami dotyczącymi obsługi żywności oraz czystości.

Kaufland poddaje się gruntownej kontroli

Kaufland, będący częścią Grupy Schwarz, obiecuje, że jeszcze przed ujawnieniem sprawy przeprowadzono "kompleksowy przegląd incydentów" i podjęto działania mające na celu usunięcie usterek. Większość z nich została już naprawiona, a firma prowadzi szczegółowe dochodzenie w celu ustalenia, jak doszło do tych nieprawidłowości.

Obecnie Kaufland ma swoją siedzibę w Neckarsulm na południu Niemiec, prowadząc ponad 770 sklepów w kraju i zatrudniając ponad 90 tysięcy pracowników. Klienci, którzy zależą od tego supermarketu, powinni być bardziej czujni co do jakości produktów, które kupują.