Nieszpułka pospolita, znana również jako jadalna, to owoc, którego popularność zdecydowanie spadła. Kiedyś była wszechobecna w ogrodach naszych babć, dziś mało kto o niej pamięta. Ale co sprawia, że warto zwrócić na nią uwagę?

Wywodząc się z Azji Mniejszej i południowo-wschodniej Europy, nieszpułka była wykorzystywana przez wieki zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej. Swoimi owocami cieszyła się już w starożytnej Grecji i Rzymie, gdzie ceniono jej smak oraz właściwości zdrowotne.

W Polsce nieszpułka zyskała popularność, jednak z biegiem lat popadła w zapomnienie. Jej owoce, charakteryzujące się wielkością podobną do małej gruszki czy jabłka, mają brązową i szorstką skórkę. Świeże owoce są twarde i cierpkie, ale po przymrozkach stają się słodkie i pyszne.

Nieszpułka to prawdziwa skarbnica witamin! Zawiera dużą ilość witaminy C, która wspiera naszą odporność, oraz witaminy z grupy B, które poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego, a także witaminę A korzystnie wpływającą na wzrok. Owoce te dostarczają także cennych minerałów, takich jak potas, który znajduje się w wysokiej ilości, co jest korzystne dla serca.

Dzięki zawartości błonnika, nieszpułka wspomaga pracę układu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Antyoksydanty w niej obecne pomagają walczyć z wolnymi rodnikami i opóźniają procesy starzenia. Dlatego owoce nieszpułki polecane są dla osób pragnących poprawić zdolności koncentracji i pamięć.

Jak można spożywać nieszpułkę? Po dojrzeniu owoce są na tyle słodkie, że można je jeść na surowo. Najczęściej jednak wykorzystuje się je do produkcji dżemów, soków czy konfitur, co pozwala cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Czy nieszpułka ma szansę na powrót do łask? My wierzymy, że tak! Odkryj ten zapomniany skarb i wprowadź go do swojej diety - warto!