Niepokojące badania naukowe

Naukowcy ostrzegają: nadmiar kwasu linolowego, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu, może stwarzać poważne zagrożenie zdrowotne - w tym ryzyko rozwoju nowotworów.

Zaskakujące odkrycia na temat diety

Badania przeprowadzone przez ekspertów z Weill Cornell Medicine w Nowym Jorku ujawniają niepokojące informacje. W eksperymencie myszom wszczepiono komórki jednego z najbardziej agresywnych nowotworów – potriple ujemnego raka piersi. Myszom podzielono na dwie grupy: jedną karmiono dietą bogatą w kwas linolowy, druga z kolei otrzymywała standardowe pożywienie.

Wyniki badań, opublikowane w prestiżowym czasopiśmie "Nature", były szokujące. U myszy na diecie bogatej w kwas linolowy guzy rozwijały się zdecydowanie szybciej.

Jak kwas linolowy wpływa na nowotwory?

To białko FABP5 odpowiada za transport kwasu linolowego do wnętrza komórek nowotworowych, gdzie uruchamia szlak sygnałowy mTORC1, który znany jest ze swojego wpływu na wzrost i rozprzestrzenianie się tkanki rakowej.

Na co uważać w diecie?

Kwas linolowy jest obecny w wielu popularnych produktach spożywczych, takich jak: - oleje roślinne (np. sojowy, słonecznikowy, z pestek winogron) - margaryny - słone przekąski - fast food.

W krajach zachodnich zauważalny jest drastyczny wzrost spożycia tej substancji, co może być efektem rosnącej popularności żywności smażonej i przetworzonej.

Nie tylko rak piersi!

Badanie wykazało, że problem nie dotyczy tylko raka piersi – zjawisko to może mieć szersze implikacje dotyczące innych rodzajów nowotworów, w tym niektórych odmian raka prostaty.

Równowaga w diecie jest kluczem

Eksperci przypominają, że całkowita eliminacja kwasów tłuszczowych omega-6 z diety nie jest konieczna, ale ich spożycie powinno być starannie zbilansowane. Ograniczenie żywności smażonej i przetworzonej może znacząco korzystnie wpłynąć na nasze zdrowie.

Podsumowanie

Czy możesz zaryzykować zdrowie dla smaku? Skonsultuj się z dietetykiem, aby stworzyć zdrowy plan żywieniowy i uniknąć potencjalnych zagrożeń wynikających z nadmiaru kwasu linolowego!