Wpływy z podatku cukrowego w Polsce maleją z roku na rok, a liczba podatników także drastycznie się zmniejsza. Jeszcze w 2022 roku w każdym miesiącu do września liczba płatników przekraczała 500, w szczytowych momentach sięgając nawet 525. Jednak w ostatnich miesiącach liczba ta nie przekroczyła 450, co jest alarmujące.

Wprowadzony przez rząd PiS podatek cukrowy składa się z dwóch części: stałej, wynoszącej 50 groszy za napój zawierający 5 gramów lub mniej cukru na 100 ml, oraz zmiennej w wysokości 5 groszy za każdy dodatkowy gram powyżej tej normy. Oznacza to, że producenci muszą płacić wyższe podatki za napoje zawierające większą ilość cukru, co w efekcie podnosi ceny dla konsumentów.

Ciekawe jest to, że spadające wpływy z tego podatku mogą oznaczać dwa ważne zjawiska. Po pierwsze, Polacy mogą rzeczywiście ograniczać spożycie słodkich napojów, co może świadczyć o rosnącej świadomości zdrowotnej społeczeństwa. Po drugie, producenci mogą dostosowywać swoje receptury, aby zmniejszyć zawartość cukru w swoich produktach, co może być odbierane jako pozytywny trend w kierunku zdrowszego odżywiania.

Nie można także zapominać, że od stycznia 2024 roku obowiązuje zakaz sprzedaży napojów energetycznych niepełnoletnim, co może dodatkowo wpływać na spadek spożycia słodzonych napojów. Istnieje także potrzeba przyjrzenia się innym czynnikom, takim jak rosnąca popularność napojów alternatywnych, w tym wód smakowych i naturalnych soków, które mogą zyskiwać na popularności wśród konsumentów.

Z pewnością warto obserwować te zmiany, ponieważ mogą one wpłynąć nie tylko na branżę napojów, ale także na zdrowie publiczne oraz przyszłe regulacje dotyczące sprzedaży produktów wysokosłodzonych.