Rak jelita grubego – rosnący problem

Rak jelita grubego jest jednym z najczęściej diagnozowanych nowotworów na świecie, z roczną liczbą przypadków osiągającą niemal 2 miliony. Obawy dotyczą przyszłości, ponieważ według prognoz do 2040 roku liczba nowych przypadków może wzrosnąć do 3,2 miliona. To przerażające, ale w szczególności młodsze pokolenia są narażone na rosnące ryzyko - w Wielkiej Brytanii zdiagnozowano 22% więcej osób w wieku 25-49 lat w porównaniu z latami 90-tymi.

Kluczowe znaczenie diety

Eksperci uważają, że ponad połowa przypadków raka jelita grubego może być zapobiegana poprzez zmiany w diecie i stylu życia. Kluczowe jest utrzymywanie zdrowej masy ciała, zwiększenie spożycia błonnika, ograniczenie alkoholu, aktywność fizyczna oraz rzucenie palenia. Istotną rolę w zapobieganiu stanowi dieta, w której nadmiar czerwonego i przetworzonego mięsa jest powiązany z jednym na pięć przypadków nowotworu.

Wyniki nowego badania dotyczącego diety

W Nowym Badaniu Zbadano 97 Produktów Spożywczych. Wyniki nowego badania dotyczącego diety ponad 540 tys. kobiet przez prawie 17 lat ujawniają, że wapń - zarówno z produktów mlecznych, jak i roślinnych - ma szczególne właściwości ochronne przed rakiem jelita grubego. Spożycie alkoholu oraz mięsa zwiększa ryzyko; przy każdej dawce 20 g alkoholu dziennie ryzyko wzrasta o 15%, a 30 g czerwonego lub przetworzonego mięsa podnosi ryzyko o kolejne 8%. Natomiast dzienna porcja 300 mg wapnia, co odpowiada mniej więcej pół litra mleka, może obniżyć ryzyko o 17%! Ewenementem jest również, że wapń z produktów roślinnych, takich jak wzbogacone mleko sojowe, przynosi podobne korzyści.

Znaczenie wapnia i rekomendacje ekspertów

Dr Keren Papier, główna autorka badania z Uniwersytetu Oksfordzkiego, zwraca uwagę na kluczowe znaczenie wapnia. Wyjaśnia, że wapń może neutralizować szkodliwe kwasy tłuszczowe w jelicie grubym, co redukuje ich kancerogenność. Chociaż badanie koncentrowało się głównie na kobietach po menopauzie, naukowcy sugerują, że korzyści te mogą obejmować także mężczyzn i młodsze osoby.

Sophia Lowes z Cancer Research UK podkreśla, że ich badania są nie tylko istotne dla zrozumienia nowotworu, ale także dla podjęcia odpowiednich działań w celu jego zapobiegania. Zaleca utrzymanie zdrowej, zbilansowanej diety, unikanie alkoholu i przetworzonego mięsa oraz zwiększenie ilości owoców, warzyw i pełnoziarnistych produktów w diecie.

Nowe możliwości w walce z rakiem jelita grubego

Coraz więcej dowodów wspiera tezy, że produkty mleczne, w tym mleko, mogą być skutecznym elementem diety mającej na celu zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka jelita grubego. To zaskakujące odkrycie otwiera nowe możliwości w walce z tym powszechnym nowotworem, a kolejne badania mogą przynieść jeszcze więcej informacji na ten temat.