Yeni yapılan bir araştırma, haftada beş veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketmenin tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında azaltabileceğini ortaya koydu. Bu bulgular, dünya genelinde artan diyabet oranlarının önlenmesine yönelik yeni bir umut sunuyor.

Diyabet, iki ana türü bulunan bir hastalıktır: Tip 1 ve Tip 2. Tip 1 diyabet genellikle genç yaşlarda, 30 yaş altı bireylerde görülen insülin yetersizliği ile ilişkilidir. Oysa Tip 2 diyabet, genellikle 30 yaşından sonra genetik ve yaşam tarzı faktörlerine bağlı olarak ortaya çıkar.

Araştırma, The British Medical Journal'da (BMJ) yayımlandı ve 1986-2021 yılları arasında 192 bin 28 kişi üzerinde yürütülen kapsamlı bir çalışmaya dayanmaktadır. Ayrıca, çikolata türlerinin (sütlü ve bitter) etkisi üzerine 111 bin 654 kişi üzerinde yapılan ek bir analiz de mevcuttur. Bitter çikolata tüketenlerin diyabet riski, nadiren veya hiç çikolata tüketmeyenlere göre yüzde 10 daha düşük bulunmuştur.

Yapılan çalışmalarda, sadece çikolata yiyen bireylerde Tip 2 diyabetin ortaya çıkma oranları ile çikolata tüketim miktarının dikkat çekici bir bağı olduğu sonucuna varılmıştır. Haftada beş veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketen bireylerin Tip 2 diyabet riskinin yüzde 21 oranında azaldığı tespit edilmiştir. Ancak, sütlü çikolata tüketiminin bu hastalığın gelişimi üzerinde anlamlı bir etkisi olmadığı gözlemlenmiştir.

Özellikle bitter çikolatanın içerdiği yüksek antioksidan seviyeleri, vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olurken, kalp sağlığını koruma ve ödem sorunlarını giderme konusunda da faydalar sağlamaktadır. Ek olarak, katılımcıların diyetinin her dört yılda bir güncellendiği araştırmalarda, bitter çikolata tüketiminin kilo kontrolü ile de ilişkili olduğu ortaya çıkmıştır. Fazla kilo, Tip 2 diyabet riskini artıran önemli bir faktör olduğu için bu bulgular dikkate değerdir.

Özellikle, haftalık çikolata porsiyonlarının artırılmasıyla ilgili yapılan ek analizlerde, her ek porsiyonun diyabet riskini ayrıca yüzde üç oranında azalttığı sonucuna varılmıştır. Ancak yetkililer, bu olumlu etkilerin daha fazla kontrollü çalışmalarla desteklenmesi gerektiğini belirtmektedir.

Sonuç olarak, bitter çikolata, sağlığınıza katkıda bulunmasıyla birlikte şeker hastalığı riskini azaltmanın doğal bir yolu olabilir. Ama dikkatli olmakta fayda var, tüm tatlılar gibi aşırıya kaçmak sağlık sorunlarına yol açabilir!