Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), sağlıklı bir diyetin kalp krizi riskini önemli ölçüde azalttığını belirten çarpıcı bulgulara dikkat çekti. Özellikle meyve ve sebzeler açısından zengin bir beslenme düzeninin kardiyovasküler sağlık üzerindeki olumlu etkileri, 2019 yılında Current Medicinal Chemistry dergisinde yayımlanan çalışmalarla desteklenmiştir.

AHUDUDU: Doğanın Şifa Kaynağı

Ahududu, mükemmel bir atıştırmalık olmasının yanı sıra kalp sağlığı için de faydalıdır. Bu besin, iltihaplanmayı azaltma, kan basıncını iyileştirme, LDL kolesterolü düşürme ve sağlıklı kilo kontrolü gibi pek çok kardiyometabolik avantaj sağlamaktadır. Florida Üniversitesi'nde yapılan bir çalışmaya göre, ahududu tüketimi kalp hastalıkları riskini %20 oranında azaltabilir.

DOMATES: Kalp Dostu Meyve

Domates, zengin likopen içeriği sayesinde kalp sağlığını destekleyen en önemli meyvelerden biridir. Boston'daki bir araştırma, haftada beş kez veya daha fazla domates tüketmenin koroner kalp hastalığı riskini %26 oranında azalttığını ortaya koymuştur. Dikkat çekici bir diğer bilgi ise, pişirilmiş domateslerin likopen emilimini artırmasıdır; dolayısıyla soslarda ve çorbalarda kullanmak sağlık açısından daha faydalı olabilir.

ELMA: Günde Bir Elma, Kalp Sağlığını Korur

Ohio State Üniversitesi’nin araştırması, günde bir elma yemenin LDL kolesterolünü %40'a kadar düşürebileceğini göstermiştir. Ayrıca, Iowa Kadın Sağlığı Çalışması'na göre, menopoz sonrası kadınlarda elma tüketimi, kalp hastalıklarından ölüm riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilidir. Elmalar, özellikle kabuklarıyla birlikte tüketildiğinde yüksek lif içeriğiyle de sindirim sağlığını destekler.

Sonuç olarak, bu besinleri haftada en az beş kez tüketen bireyler, kalp krizi ve ilgili rahatsızlıklara karşı daha dirençli hale gelmektedir. Sağlıklı bir hayat için herkesin bu besinleri diyetine dahil etmesi önerilmektedir.