Sağlık

Etten Daha Güçlü Bir Kaynak: Demir Eksikliğiyle Başa Çıkmanın Yolları!

2024-10-11

Yazar: Yusuf

Dünya Sağlık Örgütü'nün önerilerine göre, hamile olmayan kadınlarda ferritin seviyesinin litre başına en az 15 mikrogram, hemoglobin seviyesinin ise desilitre başına en az 12 gram olması gerekmektedir. Ancak günümüzde yapılan araştırmalar, bu değerlerin yükseltilmesi gerektiğini savunmaktadır. Ferritin için litre başına 30-50 mikrogram, hemoglobin içinse desilitre başına en az 13 gram önerilmektedir.

Dr. Munro, demir düzeyleri düşük olan kişilere 'Kaybı durdur, tankı doldur' yaklaşımını önerdiğini ifade ediyor. Peki, kaybı durdurup tankı doldurmak ne demek?

Eğer güçlü kanamalar yaşıyorsanız ve demir eksikliğiniz var ise, öncelikle bir jinekologla görüşerek aşırı kanamaya neden olabilecek endometriozis veya miyom gibi durumları kontrol ettirmeniz önemlidir. Dr. Munro, kanamanın kontrol altına alınması için doğum kontrol hapları veya spiral gibi yöntemlerin de kullanılabileceğini belirtiyor.

Reglin başlamasından önceki iki gün ve regl dönemi boyunca naproksen veya ibuprofen gibi ilaçlar almak kan kaybını azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, reçeteyle satılan traneksamik asit, bu konuda etkili bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.

Demir takviyeleri de bu süreçte önemli bir rol oynamaktadır. Piyasada birçok farklı demir takviyesi bulunmaktadır ve içerdiği demir düzeyleri değişkenlik göstermektedir. Dr. Munro, takviyenin içindeki demir dozunun yüksek olmasının iyi olduğu anlamına gelmediğini, günde 100 miligramla sınırlı kalmanın en iyisi olduğunu belirtiyor. Daha yüksek dozların yan etkileri artırabileceği gibi, vücut tarafından da yeterince emilemeyecektir. Örneğin, 325 miligram demir sülfat içeren bir takviye yaklaşık 65 miligram demir sağlar ki bu da yeterli bir miktardır.

Demir kaynakları, 'heme' ve 'heme olmayan' olmak üzere iki gruba ayrılır. Heme demir; et, tavuk, yumurta ve balık gibi hayvansal gıdalarda bulunurken, heme olmayan demir; mercimek, fasulye, sebzeler, tahıllar ve kuru yemişlerde mevcuttur. İrlanda'da Cork College Üniversitesi'nde beslenme araştırmacısı olan Elaine McCarthy, 'İki tür demir de çok değerlidir ancak vücudunuz heme demiri daha verimli bir şekilde emer' diyerek bu konuyu vurgulamaktadır.

Ancak bu bitkisel kaynakların demir açısından zayıf olduğu anlamına gelmiyor. ABD’de King’s College’da beslenme bilimi dersleri veren Diane DellaValle, 'Ortalama bir su bardağı pişmiş mercimekte 6,6 miligram demir bulunmaktadır. Bu miktar, bir porsiyon dana etindeki demirden daha fazladır. Ancak vücudunuzun bu demiri emebilmesi için küçük müdahalelere ihtiyaç vardır' diyor.

Beslenme alanında bir uzmanla görüşüp kişiye özel bir program oluşturmak her zaman en iyisidir. Ancak Dr. DellaValle, sağlıklı demir alımınızı artırmak için birkaç temel ipucu sunuyor. Bu ipuçları arasında: - C vitamini bakımından zengin yiyecekleri demir açısından zengin gıdalarla birlikte tüketmek, - Çay ve kahve gibi içeceklerin demir emilimini engelleyebileceğini unutmamak, - Düzenli olarak demir düzeylerinizi kontrol ettirmek bulunuyor.

Özetle, demir eksikliği sağlık sorunlarına yol açabilir ancak doğru adımlarla bu durumu yönetmek ve sağlıklı demir seviyelerine ulaşmak mümkündür!