Son yapılan bilimsel araştırmalar, kuruyemişlerin beyin sağlığını iyileştirdiğini ve demans riskini azalttığını ortaya koydu. Kuruyemişler, içerdiği doğal yağlar, vitaminler ve antioksidanlar sayesinde beyin fonksiyonu üzerindeki olumlu etkileriyle dikkat çekmektedir.

Harvard Tıp Fakültesi'nde gerçekleştirilen bir araştırma, kuruyemişlerin zengin bileşenlerinin beyin sağlığını koruyabilme potansiyelini ortaya çıkardı. Dr. Walter Willett, "Kuruyemişler, beyin hücrelerinin yenilenmesine katkı sağlayan E vitamini ve omega-3 yağ asitleri gibi önemli besin maddeleri içerir. Bu, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi önleyebilir" şeklinde yorumladı.

Published in the British Medical Journal, another study indicated that individuals who regularly consume nuts have a significantly reduced risk of developing dementia and Alzheimer's disease. Dr. Martha Clare Morris, "Kuruyemişlerde bulunan sağlıklı yağlar ve anti-inflamatuar bileşenler, beyin iltihabını azaltarak demans riskini önemli ölçüde düşürebilir" dedi.

Uzman görüşleri de bunun yanında, kuruyemişlerin tokluk hissi sağladığı ve kilo kontrolüne yardımcı olduğu yönündedir. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde vücutta serbest radikallerin neden olduğu zararı önlemektedir.

Badem, ceviz ve fındık gibi kuruyemişlerin düzenli olarak tüketilmesi, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve bilişsel gerilemeyi önler. Özellikle yaşlı bireylerde demans riskini azaltmada kritik bir rol oynamaktadır. Harvard araştırmasının sonuçları, sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak kuruyemişleri eklemek adına güçlü bir motivasyon sunuyor.

Unutulmaması gereken bir diğer nokta ise, bu sağlıklı atıştırmalıkları gün içinde abartmamaktır; zira her ne kadar faydalı olsalar da yüksek kalori içeriğine sahipler. Günde bir avuç kuruyemiş, sağlıklı bir yaşam tarzı için yeterlidir. Beyin sağlığınızı korumak için, bu süper gıdaları diyetinize eklemeyi unutmayın!