Son dönemde yapılan araştırmalar, kahvenin kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini tekrar gündeme getirdi. Oxford Üniversitesi'nin 9 Ekim tarihinde Rheumatology dergisinde yayınladığı bir çalışmaya göre, kafein tüketiminin artması, kalp sağlığını iyileştirebileceğini gösteriyor.

Damar hastalıkları, kalp krizi ve felç gibi hayati sonuçlara yol açabilen durumlar ve bu risk, lupus ile romatoid artrit gibi inflamatuar romatizmal hastalıkları olan hastalarda çok daha fazla. Bunun nedeni, yalnızca bu hastalıkların kendisi değil, aynı zamanda tedavi süreçlerinde kullanılan kortizon gibi ilaçların da damar sağlığını tehdit etmesi.

Geleneksel olarak, doktorlar damar hastalıklarına karşı hastalarına inflamasyonu azaltmak, kortizon kullanımını sınırlamak ve sigara içmemek gibi tavsiyelerde bulunuyorlardı. Ancak Roma Sapienza Üniversitesi'nden araştırmacılar, kafein içeren içeceklerin—özellikle kahve, çay ve kakao—damar sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini vurguladı.

Kafeinin, vücuttaki damarları yenileyen hücreleri—endotel hücreleri—yenileyerek sağlıklı bir dolaşım sistemi oluşturmasına katkıda bulunduğu belirlendi. Kafeinin anti-inflamatuar etkileri, bağışıklık hücrelerinin yüzeyindeki reseptörlerle etkileşime girmesi sayesinde ortaya çıkıyor.

Araştırma, kardiyovasküler risk faktörleri bulunmayan 31 lupus hastasında yapıldı ve bir hafta boyunca hastaların tükettikleri yiyecek ve içecekler değerlendirildi. Sonuçlar, kafein tüketen hastaların damar sağlığının belirgin ölçüde daha iyi olduğunu ortaya koydu.

Çalışmanın baş yazarı Fulvia Ceccarelli, "Bu çalışma, hastalara diyetin hastalığın kontrolündeki rolü hakkında bilgi sağlamayı amaçlıyor" diye açıkladı. Ancak, araştırmaların daha uzun vadeli çalışmalara ve kahve tüketiminin hastalık seyrine olan etkisinin detaylı olarak incelenmesine ihtiyaç duyduğu belirtildi.

Kahvenin bu sağlık faydaları sadece kalp sağlığı ile sınırlı değil. Uzmanlar, kahve tüketiminin metabolizma hızını artırdığını ve hatta bazı kanser türleri üzerinde koruyucu etkileri olabileceğini düşünüyor. Ayrıca, düzenli kahve tüketiminin Alzheimer ve Parkinson hastalıkları riskini azaltabileceği yönünde de bulgular var.

Kısacası, sabah kahvenizden vazgeçmeyin; ancak her şeyde olduğu gibi, aşırıya kaçmadan ve dengeli bir şekilde tüketmek en iyisi!