Kalsiyum, insan sağlığında kritik bir rol oynayan en önemli mikro besinlerden biridir. Bunun yanı sıra, kemiklerimizin ve dişlerimizin yapı taşı olmasının yanında, kalp atışlarını düzenleyerek, yaralanmalarda kan pıhtılaşmasına yardımcı olma gibi hayati işlevleri de bulunur. Ancak, yaş ilerledikçe vücudumuzun kalsiyumu kullanma yeteneği azalır; bu da menopoz sonrası kadınlarda osteoporoz riskini artırır. Sağlık otoriteleri, özellikle orta yaş ve üzeri kadınların kalsiyum alımlarını artırmalarını şiddetle öneriyor.

Kalsiyumun en iyi kaynakları süt ürünleri ve yeşil yapraklı sebzelerdir. Ancak genç kadınların da kalsiyum yetersizliğine karşı dikkatli olmaları gerekiyor. İngiltere'deki bir araştırmaya göre, kalsiyum alım oranı en düşük olan grup 20-29 yaş arasındaki kadınlardır. Bu durumun iki ana sebebi bulunmaktadır. İlk olarak, kadınlar süt ürünlerinden kaçınma konusunda erkeklere göre daha eğilimli. İkinci olarak ise, bu yaş grubundaki bireylerin sebze tüketimi oldukça sınırlı.

Kalsiyumun faydalarından maksimum seviyede yararlanmak için ne kadar tüketmeliyiz? Yetersiz kalsiyum alımını nasıl anlayabiliriz? Uzmanlar, yeterli kalsiyum alınmamasının bağırsak kanseri riskini artırabileceğini ifade ediyor. Çeşitli beslenmenin ve sağlıklı bir kiloda kalmanın, bu riski azaltmada önemli olduğunu belirtiyorlar. Ayrıca, yüksek yağ, şeker ve tuz içeren bir diyetin sağlık açısından zayıf kalmasına ve kilo alımına yol açabileceği vurgulanıyor.

Süt ürünlerinin bağırsak kanserine karşı koruyucu etkisinin sebebinin kalsiyum olduğu anlaşıldı. Ancak sadece süt tüketimini artırmak yerine, yüksek kalsiyum ve lif içeren besinleri tercih etmek daha faydalı olabilir. Ayrıca, kalsiyum alımının farklı popülasyonlarda sağlığa olan etkilerini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyuluyor.

Uzmanlar, genel bir kural olarak günlük 2500 miligramdan fazla kalsiyum tüketiminden kaçınılması gerektiğini belirtiyor. Ancak bu miktarın oldukça yüksek olduğunu da vurguluyorlar. Kahvaltıda bir bardak süt içmek ya da ara öğünde birkaç krakerle bir dilim peynir yemek, kalsiyum alımını artırmanın basit ve etkili yollarındandır.

Sonuç olarak, kalsiyumun sağlık üzerindeki etkileri son derece önemlidir. Hem genç hem de yaşlı bireylerin yeterli kalsiyum aldığından emin olmaları, uzun vadeli sağlıklarını korumaları açısından kritik bir adımdır. Unutmayın, sağlıklı kemikler ve dişler için kalsiyum şart!