Yeni yapılan bir araştırma, tatlılara olan bağlılığın ruh sağlığını ciddi şekilde etkileyebileceğini ortaya koydu. İngiltere'deki bu çalışma, özellikle şekerli gıdalara düşkün olan bireylerin depresyon riski ile ilgili dikkat çeken bulgular içeriyor.

Journal of Translational Medicine dergisinde yayımlanan araştırmada, Birleşik Krallık Biyobankası'ndan alınan 180 bin kişinin sağlık ve beslenme verileri incelendi. Ekip, yapay zeka kullanarak katılımcıları üç ana gruba ayırdı: Meyve ve sebze ağırlıklı beslenenler, her tür besini tüketenler ve çoğunlukla şekerli gıdalara yönelenler.

Kan örnekleri üzerinden gerçekleştirilen analizlerde, 2 bin 923 protein ve 168 metabolitin insan vücudu üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde araştırıldı. Proteinler, bağışıklık sistemini güçlendirmekten kas sağlığına kadar birçok önemli işlev üstlenirken, metabolitler sindirim gibi fiziksel süreçlerde etkili olan küçük molekülleri ifade ediyor. Bu veriler, bireylerin biyolojik sağlık değerleri hakkında kapsamlı bir resim sundu.

Sonuçlar, şekerli yiyeceklere düşkün olanların depresyona yakalanma riskinin, sağlıklı beslenen gruba göre yüzde 31 daha yüksek olduğunu gösterdi. Ayrıca, bu grubun diyabet ve kalp hastalığı riskinin de oldukça yüksek olduğu belirlendi. Her türlü besin tüketen katılımcıların sağlık riskleri ise ortalama seviyelerde kaldı.

Araştırmanın lideri Surrey Üniversitesi'nden Prof. Nophar Geifman, bulguların özellikle işlenmiş şekerin ruh sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini vurguladığını belirtti. Prof. Geifman, tatlılara düşkün olan bireylerin ruhsal sağlıklarını korumak için dikkatli olmaları gerektiğinin altını çiziyor.

Tatlı besinler, geçici bir zevk sağlasa da, bu tür gıdaların aşırı tüketimi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Uzmanlar, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesinin ruh sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekiyor. Siz de tatlılarınızı azalttıkça kendinizi daha iyi hissedebilir, sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz!