Több tanulmány is kimutatta, hogy a lakosság jelentős része nincs tisztában az egészséges táplálkozás alapjaival, hiányzik a megfelelő ismeret a vitaminok és ásványi anyagok fontosságáról. Dr. Gill Jenkins háziorvos figyelmeztet arra, hogy bizonyos tápanyagok elengedhetetlenek az immunrendszer megfelelő működéséhez, különösen az őszi és téli hónapokban. Nézzük át az 5 legfontosabb vitamint és ásványi anyagot, amiket érdemes pótolni!

D-vitamin

Az Egyesült Királyságban minden ötödik ember D-vitamin hiányban szenved, ami valószínűleg Európa más országaiban is hasonló. A D-vitamin nélkülözhetetlen az immunrendszer, a csontok és a fogak egészségéhez, valamint az izomműködéshez. Télen a napfény hiánya miatt különösen nehéz elegendő D-vitamint bevinni, ezért étrend-kiegészítők formájában ajánlott a pótlás. Egy 2024-es olasz tanulmány szerint a D-vitamin pótlása 60%-kal csökkentette a COVID-19 előfordulását, és hozzájárult ahhoz, hogy a betegek ne kerüljenek intenzív osztályra.

Vas

A vashiány globális szinten is komoly problémákat okozhat. A vas esszenciális a hemoglobin, az oxigént szállító vörösvértestekben lévő protein előállításában. Ha a szervezet vashiányos, az fáradtsághoz, koncentrációhiányhoz és légszomjhoz vezethet. A súlyos vashiány szívproblémákat, hajhullást és bőrproblémákat okozhat. A nők és a fiatal lányok körében a vashiány kifejezetten gyakori, ami vashiányos vérszegénységhez vezethet.

Cink

A cink kulcsfontosságú szerepet játszik az immunrendszer erősítésében és a sejtregenerációban. Elengedhetetlen a terhesség és a gyermekkor során a normális növekedéshez. A cinkhiány tünetei közé tartozhat a lassú növekedés, hajhullás és szellemi zavarok. Különösen a fiatalok körében figyelhető meg, hogy egyre többen szenvednek cinkhiányban.

Jód

A jód létfontosságú a pajzsmirigyhormonok előállításához, amelyek nélkülözhetetlenek a normális növekedéshez és a fejlődéshez, különösen csecsemőkorban. Az utóbbi években aggasztóan megnőtt a tizenéves lányok körében a jódhiány, mely sok esetben a növényi alapú étrend delikát hiányosságainak tudható be.

Szelén

A szelén szintén elengedhetetlen a megfelelő immunválaszhoz és a sejtek védelméhez az oxidatív stresszel szemben. A szelénhiány összefüggésbe hozható számos krónikus betegség, például a szívbetegségek és a daganatok fokozott kockázatával. Egyes kutatások szerint a fiatal felnőtteknek és gyermekeknek különösen figyelniük kell a szelénbevitelre, mivel a megfelelő mennyiség segíthet megakadályozni a jövőbeli egészségügyi problémákat.

Az egészséges táplálkozás nemcsak a vitaminok és ásványi anyagok bevitelén múlik, hanem a megfelelő életmód, a rendszeres mozgás, és a stresszkezelési technikák alkalmazásán is. Ne hagyd figyelmen kívül a táplálkozási szükségleteidet ősszel és télen, és gondoskodj arról, hogy a megfelelő vitaminok és ásványi anyagok mindig a napi étrended részét képezzék!