Csak egy klasszikus fenyőfaillat létezik, de nem ez a legnépszerűbb karácsonyi választás!
2024-11-30
Szerző: Luca
A karácsonyi időszak beköszöntével a fenyőfapiac fellendül, és a termelők már november közepén kezdenek a kitermeléshez. Évről évre körülbelül 1,8-2 milliió fenyőfa kerül az országba, amit a piac bemutat.
Magyarországon a legnagyobb termelői körzetek a nyugati, hűvösebb klímájú és csapadékosabb, illetve az észak-magyarországi térségekben találhatóak. Ilyenek például Nógrád és Zemplén megyék, ahol sok generációs családok foglalkoznak fenyőfa termesztéssel. Az utóbbi évtizedekben a hagyományos fenyőfatermesztés népszerűsége csökkent, és egyre inkább korszerűbb technológiákra támaszkodnak a termelők. Orlóczi László, a Magyar Díszkertészek Szakmaközi Szervezetének elnöke elmondta, hogy a telepített csemeték minősége jelentősen javult.
A piacon megfigyelhető egy változás is a fenyőfajták összetételében: a régi lucfenyők helyett mára a nordmann jegenyefenyő a legkeresettebb, amely a fák 70-80%-át teszi ki. "Idén különösen nehéz év volt a termelők számára, a nyári meleg és a kánikula súlyos következményekkel járt a fiatal fenyőtelepek számára, amelyeket az elmúlt egy-két évben ültettek" - mondta Orlóczi.
Érdekesség, hogy a klasszikus fenyőfaillat a közönséges lucfenyőből származik, és ezt más fajták nem tudják produkálni. "Ha valaki valóban a hagyományos karácsonyi illatra vágyik, akkor a lucfenyőt kell választania. Ugyanakkor elérhetők más illatos fenyőfajták is, mint például a coloradói fenyő, amelynek citrusos illata van, különösen, ha megtörik a tű levél. A duglászfenyő is érdekes lehet, habár nem igazán elterjedt a karácsonyfák között, mert nem igazán alkalmas erre a célra. Viszont ezek a fák egzotikus illatokat bocsátanak ki, eltérően a megszokott lucfenyő illattól" - tette hozzá Orlóczi László.