Bere acqua calda è una pratica che ha radici nella medicina ayurvedica e nella tradizione cinese, con numerosi benefici per la salute secondo i sostenitori. Con la recente esplosione di questa tendenza sui social, in particolare TikTok, molti sono convinti che bere acqua calda possa migliorare la digestione e supportare il benessere generale. Ma cosa dice la scienza?

Secondo la dietista Patrizia Gaballo, la medicina occidentale offre una prospettiva differente. «Attualmente non ci sono evidenze scientifiche che dimostrino che bere acqua fredda sia dannoso per la salute», chiarisce. Inoltre, ricerche hanno suggerito che bere bevande a temperature molto elevate, come tè o café bollenti, possa comportare dei rischi per la salute. «Le bevande troppo calde possono danneggiare la mucosa orale e aumentare il rischio di cancro esofageo», avverte l'esperta.

Le linee guida per l’idratazione rimangono fondamentali. L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) raccomanda di bere circa 2 litri di acqua al giorno per le donne e 2,5 litri per gli uomini, includendo le bevande giornaliere e gli alimenti ricchi di acqua come frutta e verdura.

Da sottolineare, molti consumano acqua e bevande come tè, caffè e tisane che possono contribuire all’idratazione quotidiana. Tuttavia, è essenziale prestare attenzione alla temperatura. Consumi abituali di bevande calde o molto calde senza un giusto periodo di raffreddamento potrebbero avere effetti negativi sull’organismo.

In conclusione, bere acqua calda può avere i suoi vantaggi, ma è altrettanto importante ascoltare il proprio corpo e garantire una corretta idratazione senza esagerare con le temperature. Infine, non dimenticate di seguire i consigli di esperti e di non farvi ingannare dalle mode del momento!