Ny pub åpner på Møllenberg i Trondheim
2024-11-18
Forfatter: Lucas
I juli stengte Vertshuset Gamle Møllenberg dørene for godt etter konkurs, men nå er spenningen over – en ny pub er på vei!
Den kommende puben, kalt 2 Glass, planlegger å åpne i Rosenborg gate 12, enten i november eller tidlig i desember.
– Vi ønsker å skape en koselig nabolagspub som spesielt appellerer til studenter, hvor de kan nyte godt av et avslappende miljø, sier Kristel Myran, som er driftsansvarlig for puben.
I motsetning til mange av de eksisterende utestedene har 2 Glass som mål å tilpasse mat- og drikkepriser slik at de er studentvennlige. Fredrik Holm fra Tag, som samarbeider med Chopsticks om denne nye satsningen, forteller at beliggenheten er perfekt.
– Vi ligger midt i Møllenberg, og bare en kort spasertur unna Solsiden. Vi ønsker å tilby et nytt og spennende alternativ til studentene i området, forteller han.
2 Glass har store planer om et mangfoldig utvalg av cocktails og øl, samt matservering fra Chopsticks.
– I tillegg planlegger vi å introdusere noen «gamle klassikere» som vil overraske gjestene våre, sier Holm.
Hvilke type klassikere tenker dere på? – Det skal forbli en overraskelse! Vi har inspirert oss av vellykkede konsepter her i byen som tidligere har vært populære blant unge, men som ikke finnes lenger i dag. Tanken er å gi studentene den samme gode opplevelsen vi selv hadde i denne alderen.
Det er flere planer på bordet, inklusive quizkvelder og stand-up arrangementer i fremtiden.
– Karaoke er ikke det samme lenger, så vi ser etter nye og spennende aktiviteter for å engasjere kundene, sier Myran.
Som en del av konseptet vil 2 Glass ha en rolig atmosfære, med bakgrunnsmusikk som gir besøkende mulighet for gode samtaler.
– Vi ønsker at folk kan slappe av, nyte en snack eller en øl i godt selskap. Hvis stemningen er der, kan vi alltid skru opp musikken, men vårt hovedfokus vil være å skape et avslappende miljø, fortsetter hun.
Åpningstidene er planlagt fra ettermiddagen til 01.30, onsdag til søndag.
Så hold av datoene, for 2 Glass lover å bli et nytt tilholdssted for alle som ønsker en hyggelig kveld med venner!