Ceny jaj w USA biją rekordy!

Ceny jaj w Stanach Zjednoczonych osiągnęły niewiarygodny poziom, zaskakując konsumentów i restauratorów. Pomimo spadku cen hurtowych i braku nowych ognisk ptasiej grypy, średnia cena tuzina jaj w marcu wyniosła 6,23 dolara (około 23,48 zł), czyli aż dwa razy więcej niż wynosi długoterminowa średnia.

Absurdy cenowe w Nowym Jorku i New Jersey

W regionach takich jak Nowy Jork i New Jersey ceny niektórych tuzinów jaj przekraczają aż 12 dolarów (około 45 zł), co odpowiada 1 dolarowi za jedno jajko! Niektóre restauracje, w tym popularne Denny's, wprowadziły dodatkowe opłaty za jaja w menu. Działania te wywołują spore kontrowersje, a jeden z właścicieli restauracji żartobliwie zauważył, że "jajka stały się tak drogie, że można poczuć się jak na uczcie z złota!"

Jak ptasia grypa zabiła nasze portfele?

W ciągu ostatnich dwunastu miesięcy ceny jaj wzrosły o 75%! Dla porównania, inne popularne towary spożywcze, takie jak drób czy sok pomarańczowy, nie doświadczyły tak ogromnych skoków cenowych. Głównym winowajcą wzrostu cen jest epidemia ptasiej grypy, mimo że od dwóch tygodni nie odnotowano nowych przypadków. Produkcja jaj wciąż nie wróciła do normy, a straty wśród kur niosek w USA wyniosły około 54 milionów sztuk.

Czarny rynek jaj i międzynarodowe problemy z dostawami

Z powodu rosnących cen notuje się zwiększenie przemytu jaj z Meksyku, gdzie ceny są znacznie niższe. Stany Zjednoczone zwróciły się także do europejskich dostawców, w tym Polski, o zwiększenie eksportu jaj, aby zaspokoić rosnący popyt. Jednakże transport jaj z Polski do USA może się okazać zbyt kosztowny.

Czy będą zmiany? Śledztwo w sprawie kartelu producentów jaj!

Według "New York Post", Amerykanie raczej nie odczują ulgi w cenach jaj w najbliższym czasie. W związku z nadchodzącą Wielkanocą popyt na jajka ma wzrosnąć dodatkowo o 180 milionów jaj. To, w połączeniu z wpływem wojny celnej z Donaldem Trumpem, może trzymać ceny na wysokim poziomie przez długi czas. Co więcej, Departament Sprawiedliwości USA wszczął śledztwo w sprawie możliwej zmowy producentów jaj, a największy producent w kraju, Cal-Maine, już współpracuje z władzami.

Jak widać, sytuacja na rynku jaj jest napięta, a ceny mogą trzymać się na absurdalnym poziomie jeszcze długo!