Z najnowszych danych wynika, że ceny krajowych owoców i warzyw na targowiskach w Polsce zdołały osiągnąć niepokojące pułapy. Koszyk warzyw zdrożał o 10% w porównaniu do ubiegłego roku, co jest efektem niezwykle niekorzystnych warunków pogodowych. Małgorzata Kmera z Rynku Hurtowego w Broniszach zauważa, że ze względu na przyspieszoną wegetację, niektóre plony owoców zakończyły się wcześniej, a upały znacząco wpływają na zdrowie upraw.

Ceny owoców, takich jak maliny, osiągnęły rekordowe wartości! Obecnie zapłacimy aż 36 zł za kilogram, co stanowi dwukrotny wzrost w porównaniu do zeszłego roku. Z kolei kilogram borówek amerykańskich zbliża się do 40 zł, a także wskazuje na tendencję rosnącą w sektorze hurtowym.

Ale to nie koniec złych wieści! Kalafiory, które w tym roku mogą stać się symbolem drożyzny, również osiągnęły astronomiczne ceny. Hurtowa cena pojedynczego kalafiora wynosi obecnie 7 zł, a na targowiskach można je nabyć za około 12 zł. Eksperci przewidują, że jesienią cena może wzrosnąć do 20 zł, co jest wynikiem zniszczeń w uprawach spowodowanych suszą. W obliczu tych wydarzeń nieuniknione mogą być dostawy kalafiorów z zagranicy.

A co z masłem? Jego cena również wzrasta. Forsal.pl donosi, że kostka masła kosztować może nawet 10 zł w okresie przedświątecznym, co bezpośrednio związane jest z malejącą produkcją mleka. Z tego powodu warto już teraz rozważyć zakupy, ponieważ ceny mogą wzrosnąć jeszcze bardziej.

Nie można zapominać także o wzroście cen jajek. Komisja Europejska planuje wprowadzenie nowych regulacji, które obligują producentów do oznaczania każdego jaja w miejscu produkcji. To z kolei może wpłynąć na ceny nie tylko jaj, ale także innych produktów spożywczych, które korzystają z jaj w swoim składzie.

W takich czasach warto być czujnym – ceny na targowiskach potrafią zaskoczyć w każdej chwili!