Po wakacyjnym kryzysie — nowe ceny owoców i warzyw!

Po letnim zastojeniu w handlu, rynek owoców i warzyw odżył, a ceny zaczynają zaskakiwać. Ekspert rynku, Maciej Kmera z Bronisz, zauważa, że obecnie zmienia się asortyment. W ofercie jest mniej warzyw ciepłolubnych, takich jak cukinia i papryka, co prowadzi do ich wzrostu cen. Z kolei warzywa gruntowe są teraz w szczycie zbiorów, co skutkuje ich spadkiem cen.

Najnowsze ceny warzyw

Polskie ogórki szklarniowe kosztują obecnie od 7 do 12 zł za kg, co otworzyło drzwi do importu tych produktów. Ogórki przybywają z Hiszpanii, Finlandii czy Rosji, a mimo kosztów transportu są konkurencyjne. Pomidory są w obfitości, ich cena wynosi między 4 a 5 zł/kg, co w tej porze roku uznawane jest za 'dobrą cenę'. Ceny pomidorów gruntowych, które na koniec września były o 60% tańsze niż w poprzednim roku, również cieszą oko.

Ziemniaki i kapusta tanieją!

Ziemniaki są w nadmiarze, co powoduje znaczny spadek ich cen. Kosztują teraz tylko 60-80 groszy za kilogram, co oznacza, że są o 30% tańsze niż przed rokiem. Rolnicy nie przechowują ziemniaków, a jakość bulw pogarsza się. Kapusta również jest tańsza — rolnicy sprzedają ją po 60 groszy za kg, czyli o ponad 50% mniej niż rok temu.

Owoce na rynku — co warto wiedzieć?

Tymczasem rynek owoców nie jest wolny od zawirowań. Ceny jabłek pozostają wysokie i wynoszą od 4 do 6 zł za kg, co wynika z tradycji ustalonych latami. Ekspert zwraca uwagę, że odmiana Ligol wzrosła o 60% w porównaniu do zeszłego roku. Śliwki są tańsze, kosztując ok. 5 zł za kg, ale ich szczyt podaży już minął.

Zbiory w górę!

Z najnowszych szacunków GUS wynika, że tegoroczne zbiory warzyw gruntowych wzrosły o 6% w porównaniu z ubiegłym rokiem, osiągając 4,1 mln ton. Zbiory owoców z drzew, krzewów oraz truskawek są szacowane na 4,6 mln ton, co oznacza 9% wzrost. W szczególności produkcja jabłek wzrosła o 10% w porównaniu do zeszłego roku, osiągając 3,7 mln ton.

Podsumowanie — co dalej z cenami?

Analiza cen owoców i warzyw na rynku hurtowym w Broniszach wskazuje, że koszyk krajowych owoców jest tańszy o 21,7%, a warzyw o około 12%. Znaczne wahania cen mogą zaskakiwać konsumentów, ale w obliczu większych zbiorów możliwe, że sytuacja na rynku jeszcze się poprawi!