Ceny ziemniaków w Rosji osiągają niepokojące wartości, stając się obok masła i jajek jednym z głównych czynników inflacyjnych. Według najnowszych danych Rosstatu, ceny tego popularnego warzywa wzrosły już trzeci tydzień z rzędu. W tygodniu od 8 do 14 października odnotowano wzrost o 1,3 %, a kolejne okresy to wzrosty odpowiednio o 2 % i 3,1 %.

Od początku roku ceny detaliczne warzyw zwiększyły się o szokujące 54,72 %, a w porównaniu z październikiem ubiegłego roku ich wzrost wynosi już ponad 60 %. To oznacza znaczący cios dla gospodarstw domowych, które muszą zmierzyć się z rosnącymi kosztami podstawowych produktów.

Władimir Putin, prezydent Rosji, przyznaje, że rosyjska gospodarka boryka się z poważnymi problemami. Inflacja staje się problemem, którego nie można już bagatelizować. "W przodujących regionach produkcyjnych występuje niedobór ziemniaków. Sytuacja jest szczególnie krytyczna w obwodach Briańskim, Niżnym Nowogrodzie, Moskwie oraz w Tuły" – przyznaje Aleksiej Krasilnikow, dyrektor wykonawczy Związku Ziemniaczanego.

W ubiegłym roku Rosja odnotowała rekordowe zbiory wynoszące 8,6 mln ton, jednak z powodu spadku rentowności spowodowanego niskimi cenami w 2023 roku, rolnicy zdecydowali się na ograniczenie powierzchni upraw. Dodatkowo, niekorzystne warunki pogodowe, w tym przymrozki w maju, miały wpływ na tegoroczne żniwa. Przewiduje się, że w 2023 roku zbiory ziemniaków wyniosą od 7,2 do 7,3 mln ton, a do tej pory zebrano nieco poniżej 7 mln ton.

Mimo zapewnień władz o kontrolowaniu sytuacji, Krasilnikow zauważa, że niektóre regiony mogą zmagać się z poważnym niedoborem ziemniaków. "Nie możemy oczekiwać, że ceny wrócą do poziomów z 2023 roku z powodu rosnących kosztów składowania, logistyki oraz braku siły roboczej" – dodaje ekspert.

Koszty produkcji nieustannie rosną, a według Tatiany Gubiny, zastępczyni dyrektora firmy zajmującej się uprawą ziemniaków, obecne ceny sprawiają, że konsumenci w Rosji, którzy rocznie zjadają około 112 kg ziemniaków, muszą zmagać się z ceną sięgającą 5 tysięcy rubli (około 206 zł). To niepokojący sygnał, że produkty spożywcze stają się coraz mniej dostępne dla przeciętnego Rosjanina.

W obliczu tej trudnej sytuacji, ministerstwo rolnictwa zapewnia, że ceny ziemniaków są stale monitorowane, a średnia cena detaliczna w dużych sieciach handlowych wynosi obecnie 36 rubli za kilogram (około 1 zł 49 gr). To prawie 20 % mniej niż średnia krajowa, jednak to nadal nie pokrywa rosnących potrzeb rynku.