Czym są witaminy D i K?

Witamina D to rozpuszczalny w tłuszczach prohormon, który istnieje w dwóch formach: ergokalcyferol (D2) z roślin oraz cholekalcyferol (D3) z pochodzenia zwierzęcego. D3 może być również syntetyzowana w skórze, pod wpływem promieni UVB, które odgrywają kluczową rolę w jej produkcji.

Obie formy witaminy D wymagają hydroksylacji w wątrobie i nerkach, aby stały się biologicznie aktywne. Kalcytriol, aktywna forma witaminy D, jest kluczowy dla regulacji gospodarki wapniowo-fosforanowej organizmu i zdrowia kości.

Witamina K, z kolei, obejmuje grupę związków, z których główne to witamina K1 (pochodzenia roślinnego) oraz K2 (produkowana przez bakterie jelitowe i znajdująca się w produktach fermentowanych). Obie witaminy odgrywają istotną rolę w metabolizmie kości i zdrowiu układu krążenia.

Jak witamina D wpływa na funkcje organizmu?

Witamina D reguluje wchłanianie wapnia w jelitach oraz jego poziom w organizmie. Oprócz tego jej receptory znajdują się w różnych narządach, co wskazuje na jej wieloaspektowe działanie. Witamina D wpływa na układ odpornościowy, metabolizm insuliny oraz może wspierać zdrowie serca i mózgu. Oznacza to, że przyswajając ją, dbamy o wiele funkcji organizmu.

Synergia witaminy D3 i K2

Badania wykazały, że witamina K2 wspomaga aktywność witaminy D3 w organizmie, co jest zwłaszcza ważne dla zdrowia kości. Witamina K2 aktywuje białka takie jak MGP i OC, potrzebne do mineralizacji kości, a witamina D wspomaga ich produkcję. Wspólnie te witaminy pomagają uniknąć sytuacji, w której wapń odkłada się w naczyniach krwionośnych, a nie w kościach, co jest znane jako 'paradoks wapnia'.

Badania sugerują, że podawanie witaminy D i K jednocześnie może poprawić gęstość mineralną kości. Istnieją także doniesienia, że synergia tych dwóch witamin może być korzystna w kontekście chronienia płuc przed uszkodzeniami, co ma znaczenie w przypadku chorób jak COVID-19 czy POChP.

Wzajemne relacje między witaminami

Warto pamiętać, że przy dużych dawkach witaminy D zwiększa się również zapotrzebowanie organizmu na witaminę K. Dlatego przy suplementacji tych dwóch witamin, dobrze jest zadbać o ich odpowiednie proporcje, aby maksymalnie wykorzystać ich działanie. Nadmiar witaminy D bez wystarczającej ilości witaminy K może prowadzić do niepożądanych skutków zdrowotnych.

Podsumowanie

Zarówno witamina D3, jak i K2 mają kluczowe znaczenie dla zdrowia. Warto je stosować razem, by poprawić wchłanianie wapnia oraz zdrowie układu kostnego. Odpowiednie ich połączenie jest istotne dla ogólnego zdrowia i powinno być częścią codziennej diety lub suplementacji, zwłaszcza u osób narażonych na ich niedobory. Pamiętaj, aby konsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji, aby dostosować dawki do swoich indywidualnych potrzeb.