Koniec Pewnej Ery w Szczecinie

Szczecin żegna się z legendarną piekarnią, która od 1979 roku dostarczała mieszkańcom świeżego, tradycyjnego pieczywa. Zlokalizowana w sercu miasta, piekarnia Reczyńskich była miejscem, gdzie przez dekady można było poczuć zapach świeżego chleba. Właściciel, Andrzej Reczyński, przejął działalność po ojcu w 2002 roku i od tamtej pory kontynuował rzemieślniczą tradycję.

"Ten zawód to nie tylko praca, ale całe życie. Setki ton mąki, przespane noce i niezliczone problemy – wszystko to zostawiło ślad na moim zdrowiu i w sercu" – mówi z żalem Andrzej.

Dlaczego Piekarnia Kończy Działalność?

Decyzja o zamknięciu piekarni nie przyszła łatwo. Andrzej przyznaje, że jego dzieci obrały inną drogę życiową, a wnuki są jeszcze za małe, by przejąć tradycję rodzinną. "Nie ma sensu kontynuować, skoro nie ma kto prowadzić tego miejsca dalej" – dodaje.

Nadzieja na Muzeum Piekarnictwa?

Nie wszystko jednak stracone! Jak podaje lokalny portal, wSzczecinie.pl, istnieje szansa na przekształcenie piekarni w muzeum. Miasto mogłoby przejąć obiekt, ale jak na razie brakuje konkretów. Także Andrzej nie traci nadziei, że być może znajdzie się charyzmatyczna osoba, która przejmie tradycję.

"Wierzę, że jeśli ktoś chce mieć pasję i kontynuować tę piękną historię, to z pewnością znajdzie odpowiednie wsparcie" – pisze na Facebooku Reczyński.

Co Dalej z Historą Piekarni?

Ta historia to nie tylko opowieść o działalności gospodarczej, ale także manifest tradycyjnego rzemiosła. Andrzej podkreśla, że wspaniała historia tego miejsca, dziedzictwo jego rodziny oraz zaangażowanie poprzednich pokoleń obliguje do znalezienia rozwiązania. Obecnie piekarnia, mimo końca swojej działalności, pozostaje symboliczne zakończenie pewnej epoki dla społeczności Szczecina.