Upały zagrażają produkcji mleka!

Najnowsze badania naukowców z uniwersytetów w Jerozolimie, Tel Awiwie i Chicago zapowiadają alarmujący trend: do 2025 roku dzienna produkcja mleka może maleć nawet o 4%! To wszystko przez rosnące temperatury, które wywołują u krów groźny "stres cieplny".

Z danych wynika, że w ciągu ostatnich dwunastu lat ekstremalne upały sprawiły, że zdolność krów do produkcji mleka spadła o 10%. A co gorsza, wystarczy już tylko jedna godzina, gdy temperatura mokrego termometru przekracza 26°C, aby dzienna wydajność mleka malała o 0,5%. Efekty wysokich temperatur odczuwane są nawet do 10 dni po ustąpieniu upałów!

Krowy w kryzysie – co dalej?

"Elita Dobry Hodowca", specjalistyczny dwumiesięcznik, ostrzegał już dwa lata temu, że krowy w Polsce zaczynają odczuwać stres cieplny już przy 22°C! Im dłużej utrzymują się wysokie temperatury, tym bardziej maleje ich produkcja mleka. W skrajnych warunkach, gdzie termometry wskazują 30°C i więcej, krowy mogą stracić nawet do 60% swej wydajności!

Jak rolnicy walczą ze stresem cieplnym?

Rolnicy próbują różnych sposobów, by zminimalizować stres krów: zapewniają im stały dostęp do wody, stosują zraszacze, tworzą miejsca cienia oraz instalują wentylatory. Niestety, badania pokazują, że gdy temperatura przekracza 24°C, te działania mogą jedynie ograniczyć negatywne skutki upałów o 40%.

Claire Palandri, główna autorka badań, apeluje do rolników o rozważenie nowych strategii, które nie tylko skoncentrują się na chłodzeniu krów, ale także na ograniczaniu innych czynników stresogennych, takich jak bliskie zamknięcie cieląt.

Przyszłość produkcji mleka w Polsce – CZAS DZIAŁAĆ!

Bez podjęcia odpowiednich działań, przyszłość polskiego mleczarstwa może być zagrożona. Rolnicy muszą działać szybko, aby dostosować swoje metody do zmieniającego się klimatu i ochronić swoje stada przed skutkami ekstremalnych warunków pogodowych.

Zaniedbanie tych kwestii może skutkować nie tylko spadkiem wydajności, ale i ogromnymi stratami finansowymi w branży mleczarskiej w Polsce.