Najnowsze badania wskazują, że kwas karnozowy, znajdujący się w popularnych ziołach, takich jak rozmaryn, może mieć rewolucyjny wpływ na naszą pamięć oraz zdrowie mózgu.

Pod kierownictwem renomowanych naukowców, Stuarta Liptona i Phila Barana, stworzono stabilną formę kwasu karnozowego, znaną jako diAcCA, która wykazuje potencjał w walce z chorobą Alzheimera.

Kwas karnozowy działa jako silny przeciwutleniacz, zmniejszając stany zapalne oraz stres oksydacyjny, co jest kluczowe w kontekście neurodegeneracyjnych zaburzeń.

Zespół badawczy z Scripps Research, skupiający się na syntezowaniu i testowaniu nowych substancji terapeutycznych, opracował diAcCA, która przekształca się w kwas karnozowy w układzie pokarmowym.

Badania opublikowane w czasopiśmie Antioxidants pokazały, że podanie diAcCA myszom z chorobą Alzheimera prowadziło do znacznej poprawy funkcji poznawczych oraz zwiększenia gęstości synaps w ich mózgach.

Co więcej, analizując próbki tkankowe, naukowcy stwierdzili widoczne zmniejszenie stanów zapalnych oraz ograniczenie poziomu szkodliwych białek tau i beta-amyloidu.

DiAcCA aktywuje się głównie w obszarach, które są objęte stanem zapalnym, co minimalizuje ryzyko skutków ubocznych - to szczególnie istotne w kontekście terapii Alzheimerem, gdzie stan zapalny odgrywa kluczową rolę w degradacji neuronów.

Dzięki pozytywnym wynikom testów laboratoryjnych na myszach, diAcCA ma szansę na zastosowanie kliniczne, nie tylko jako leczenie choroby Alzheimera, ale także w terapii innych zapalnych schorzeń, takich jak cukrzyca typu 2 czy choroba Parkinsona.

Jak wprowadzić rozmaryn do swojej diety? To proste! Rozmaryn można łatwo dodać do mięs, ryb, warzyw, a także wykorzystywać w zupach, sosach czy potrawach z pieczonymi ziemniakami.

Napar z rozmarynu, przygotowany poprzez zalanie gorącą wodą świeżych lub suszonych liści, to naturalny sposób na poprawę koncentracji i funkcji poznawczych.

Zastosowanie kwasu karnozowego swoim naturalnym pochodzeniu może otworzyć nową erę w terapii chorób neurodegeneracyjnych.

Regularne spożywanie rozmarynu może wspierać zdrowie mózgu oraz ogólną kondycję organizmu.

Warto więc wprowadzić tę aromatyczną przyprawę do codziennego menu - to krok w stronę lepszego zdrowia na przyszłość.