Cukier a zdrowie – czego możesz się spodziewać?

Ostatnie badania pokazują, że cukier to nie tylko wróg Twojej figury, ale również wroga Twojej skóry i ogólnego samopoczucia. Co się zmieni, kiedy na zaledwie dwa tygodnie odstawisz słodycze i napoje gazowane?

Wielka metamorfoza w lustrze!

Dr Saurabh Sethi, gastroenterolog z Harvard Medical School, podkreśla, że zmiany są widoczne niemal natychmiast. Odstawienie cukru prowadzi do zniknięcia opuchlizny na twarzy oraz obrzęków wokół oczu, a Twoja figura staje się smuklejsza dzięki redukcji tłuszczu w wątrobie.

Dzięki temu poprawia się także kondycja skóry – zmniejsza się liczba zmian trądzikowych, a koloryt staje się zdrowszy. Badania z 2019 roku, przeprowadzone na ponad 8000 chińskich studentów, wykazały, że picie napojów gazowanych i słodkich soków zwiększa ryzyko trądziku.

Zaskakujące korzyści dla mózgu i jelit

Odstawienie cukru pozytywnie wpływa także na układ pokarmowy. Mikroflora jelitowa się zmienia – korzystne bakterie zaczynają dominować, a poziom stanów zapalnych w organizmie maleje. To ważne, ponieważ zaburzenia mikrobiomu mogą prowadzić do otyłości oraz cukrzycy typu 2.

Dr Samantha Coogan z University of Nevada zauważa, że pomimo początkowych objawów withdrawal, takich jak bóle głowy czy zmiany nastroju, wiele osób doświadcza znacznej poprawy snu, większej koncentracji i przypływu energii po kilku dniach bez cukru.

Cukier a choroby cywilizacyjne

Ekspertka podkreśla, że spożycie tzw. wolnych cukrów, czyli dodatków do żywności, wiąże się z ryzykiem chorób cywilizacyjnych. Metaanaliza w "British Medical Journal" pokazuje, że duża konsumpcja cukru zwiększa ryzyko otyłości i cukrzycy typu 2.

Nadmiar cukru jest również odpowiedzialny za problem niealkoholowego stłuszczenia wątroby, które może prowadzić do poważniejszych schorzeń.

Jak ograniczyć cukier w diecie?

Specjaliści zalecają proste kroki, takie jak: - zastępowanie słodzonych napojów wodą lub niesłodzoną herbatą, - wybieranie pełnowartościowych produktów zamiast przetworzonych przekąsek, - stopniowa redukcja cukru w kawie i herbacie, - unikanie ukrytych źródeł cukru w gotowych sosach, płatkach śniadaniowych czy jogurtach smakowych.

Postaw na zdrowie!

Ograniczenie cukru to klucz do lepszego zdrowia metabolicznego i dłuższego życia. Badania pokazują, że osoby regularnie pijące słodkie napoje mają aż o 31% wyższe ryzyko przedwczesnej śmierci z powodu chorób serca.