Geny a otyłość – odkrycia naukowców

Czy można przytyć jedząc zdrowo, podczas gdy inni nie tyją mimo podjadania? To pytanie zaskakuje, ale naukowcy mają na to wyjaśnienie! Prof. Mariusz Wyleżoł, ekspert w dziedzinie otyłości, podkreśla, że geny mają ogromny wpływ na to, jak nasz organizm radzi sobie z jedzeniem. Osoby z korzystnymi wariantami genów mogą jeść więcej bez obaw o przybieranie na wadze, podczas gdy inni muszą z dużą uwagą śledzić każdy kęs.

Warianty genów a metabolizm kofeiny

Naukowcy z Karolinska Institutet i Imperial College London zidentyfikowali geny związane z metabolizmem kofeiny. Okazuje się, że u niektórych osób kofeina wywołuje dłuższe uczucie sytości i sprzyja utrzymaniu niższego BMI. Im dłużej kofeina pozostaje w organizmie, tym mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.

Geny a jedzenie – w czym tkwi problem?

Z badań wynika, że teoretycznie wystarczy zwiększyć spożycie kofeiny, aby poprawić metabolizm, jednak trzeba być ostrożnym – nadmiar kofeiny może być szkodliwy. Naukowcy są przekonani, że wiedza o tych mechanizmach może przyczynić się do opracowania nowych metod walki z otyłością.

Dlaczego geny niektórych osób są gorsze?

Skłonność do otyłości może być dziedziczona, a różnorodność mutacji genów sprawia, że jedne osoby łatwiej przybierają na wadze. Geny leptyny i receptora leptyny igrają kluczową rolę. U osób, które dziedziczą mniej korzystne warianty, uczucie sytości jest zaburzone, co prowadzi do nieustannego uczucia głodu.

Typy otyłości a genetyka

Nie tylko predyspozycje do ogólnej otyłości są dziedziczne – również tzw. otyłość brzuszna, gromadząca tłuszcz w okolicach pasa. Badania wskazują, że geny mogą odpowiadać za aż 70% skłonności do tycia w takim typie otyłości.

Mity o diecie dopasowanej do genów

Pomimo postępów w badaniach nad genami, dieta oparta na genotypie nie przynosi oczekiwanych rezultatów. Różne badania, w tym przeprowadzone na Stanford University, wykazały, że nie ma znaczącej różnicy w utracie wagi między dietą niskotłuszczową a niskowęglowodanową – niezależnie od genów.

Co dalej?

W kontekście coraz bardziej powszechnej otyłości, geny, które kiedyś miały zapewnić przetrwanie, w dzisiejszym świecie stają się pułapką. Zamiast dążyć do zdrowego stylu życia, ostatecznie stajemy się niewolnikami śmieciowego jedzenia. Kluczem do sukcesu w walce z otyłością wydaje się być świadomość i zmiana nawyków żywieniowych, a nie tylko skupianie się na aspektach genetycznych.