Filip Chajzer otwiera własny biznes gastronomiczny

Filip Chajzer, znany z telewizji, w 2024 roku postanowił zrealizować swoje marzenie i otworzyć sieć kebabów. Po odejściu z TVN w sierpniu 2023 roku, jego pierwsza food truck, 'Kreuzberg Kraft Kebap', zagościła przy ulicy Burakowskiej 14 w Warszawie. Inspiracji dostarczył mu wyjątkowy smak dönera, który poznał w dzieciństwie w Berlinie Zachodnim.

Incydent z klientką, który oburzył Chajzera

Niedawno w jednym z jego lokali miało miejsce nieprzyjemne zdarzenie. Klientka wróciła z pretensjami, twierdząc, że nie otrzymała sera tureckiego. Sytuacja była na tyle stresująca, że jedna z pracownic zasmucona nie wiedziała, jak zareagować. Kobieta postanowiła skrytykować Chajzera, co wywołało jego gwałtowną reakcję.

Głos Chajzera w obronie swojej ekipy

Filip Chajzer stanowczo odpowiedział: 'Nie życzę sobie podnoszenia głosu na moich pracowników. To wspaniali ludzie, którzy pracują w trudnych warunkach.' Zaznaczył, że każdy błąd jego zespołu kończy się osobistymi atakami, co dla niego jest nieakceptowalne. Dodał również, że jest gotów zwrócić podwójną kwotę zapłaconej za kebaba, byle tylko ta klientka już więcej się nie pojawiła.

Kultura obsługi i szacunek dla pracowników

Chajzer nie krył swojego oburzenia: 'Nie zgadzam się na sytuację, w której klientka daje sobie prawo do krzyczenia na osobę, która pracuje pod ogromną presją. Moja ekipa zasługuje na szacunek.' Podkreślił, że mimo iż klient ma zawsze rację, to godność jego pracowników jest dla niego najważniejsza.

Zakończenie sprawy z klientką

Na koniec apelował do kobiety, by już nie odwiedzała jego lokalu, podkreślając, że pieniądze zwróci, ale szacunek dla pracowników pozostaje niezmienny. Cała sytuacja pokazuje, jak wielką wagę przykłada do atmosfery i kultury obsługi w swoim nowym przedsięwzięciu.