Chaos w Bistro L'Îlot: Nowe Zasady Szefa Restauracji

Olivier Vincent, właściciel malowniczego bistro L'Îlot w Amboise, postanowił wprowadzić rewolucyjne zasady po serii irytujących sytuacji z klientami. "Nie jesteśmy placem zabaw, lecz restauracją" - deklaruje Vincent, podkreślając, że problem z niedokładnymi rezerwacjami stał się codziennością.

Kropkę nad i postawiła sytuacja z klientką, która w dziesięciu e-mailach zmieniała liczbę swoich gości – od ośmiu do dziewięciu, aż w końcu zjawiła się z jedynie siedmioma osobami. Co gorsza, nie przeprosiła za zamieszanie.

Grzywny za Niezgodność: Kontrowersyjny Krok czy Konieczność?

Na swojej stronie na Facebooku Vincent wyraził frustrację, pisząc: "Jeśli nie przybędziecie w umówionej liczbie gości, zapłacicie 15 euro za brakującą lub dodatkową osobę. Kropka." Restaurator stwierdził, że "pracują z produktami świeżymi" i "nie płacą swoim dostawcom pieniędzmi z Monopoly. To poważny biznes!"

Opinie Internautów: Solidarni z Restauratorem?

Decyzja Vincenta wzbudziła różnorodne komentarze w mediach społecznościowych. Część internautów popiera jego zmagania z nieodpowiedzialnymi klientami, pisząc: "Szacunek, Monsieur! Kto rezerwuje, powinien krótko zadzwonić, to zajmuje dwie minuty!" Inni dodają: "Kucharze nie są jasnowidzami! Mają swoje plany i zakupy!"

Jednak nie brakuje też krytyki. Niektórzy pytają: "Co jeśli dziecko nagle dostanie gorączki? Czy wtedy również muszę zapłacić?" Inni martwią się o spontaniczne sytuacje, które mogą wymusić zmianę rezerwacji.

Zaskakująca Nowość w Gastronomii: Kary za Niezgodność z Rezerwacją

Bistro L'Îlot cieszy się zasłużoną renomą i oceną 4,7 gwiazdek na Google, a klienci cenią sobie jego intymną atmosferę. To dlatego Vincent podkreśla, jak niezwykle ważne są dokładne rezerwacje.

Kary za brak pojawienia się w zarezerwowanej restauracji nie są nowością we Francji, jednak dodatkowe opłaty za niespójności z rezerwacją są nowatorskim podejściem, które budzi kontrowersje wśród klientów oraz w branży gastronomicznej.