W 2023 roku unijne dochodzenie ujawnili szokujące fakty: aż połowa miodu dostępnego na europejskich półkach sklepowych podejrzewana jest o niezgodność z dyrektywami UE. Pszczelarze od lat ostrzegają przed tym problemem i wymagają działań w tej sprawie.

Co się stało po ograniczeniach w imporcie miodu do USA?

Mamy nowe informacje!

W miarę jak Stany Zjednoczone wprowadziły surowe restrykcje dotyczące importowanego miodu, podrabiane produkty, które dotychczas znajdowały nabywców w USA, zalewają rynek europejski. Niemieccy pszczelarze od dawna podejrzewali, że w słoikach znajduje się tylko wyrób miodopodobny, w żadnym wypadku nie prawdziwy miód.

Bernhard Heuvel, wiceprezes Niemieckiego Stowarzyszenia Pszczelarzy Zawodowych, z przekonaniem twierdzi: "Nikt na świecie nie jest w stanie wyprodukować słoika za cenę 1,99 euro. Nawet w Chinach czy Indiach". Ta wypowiedź rzuca nowe światło na kwestię przejrzystości cen w branży pszczelarskiej.

Czy wiesz, że prawdziwy miód zawiera DNA pszczół?

To kluczowy element, który odróżnia go od podróbek.

Jednak detekcja fałszywego miodu nie jest łatwa. Obecne metody badań dotyczą głównie profilu cukrowego, co nie zawsze przynosi jednoznaczne wyniki. Oszuści znaleźli sposoby na obejście systemu, przez co ich produkty mogą wyglądać na autentyczne, mimo że tak nie jest.

Niemieccy pszczelarze postanowili jednak działać i skorzystali z nowoczesnej technologii – sekwencjonowania DNA. Współpracując z laboratorium w Estonii, sprawdzili, czy w produktach oznaczonych jako miód faktycznie znajduje się materiał genetyczny pszczół. Wyniki były alarmujące: jedynie 5 z 30 próbek przechodzi testy pozytywnie. To oznacza, że ​​ponad 80% miodów w tych próbkach zostało sfałszowanych!

Pszczelarze nie pozostawili tego bez reakcji, alarmując zarówno niemiecki rząd, jak i Komisję Europejską o tych przerażających wynikach. Na ten temat powstaje również dokumentalny film, który przybliży sprawę społeczeństwu.

"Podrabianie miodu na tak ogromną skalę to nie tylko przestępstwo – to zorganizowana działalność przestępcza, która krzywdzi konsumentów, pszczoły i samych pszczelarzy" – podkreślają niemieccy producenci prawdziwego miodu.

Poznaj 5 sposobów, jak rozpoznać prawdziwy miód i uchronić się przed oszustwem!

Nie daj się nabrać na podróbki! Sprawdź nasz poradnik!