Bożonarodzeniowy Kryzys Jajeczny?

W obliczu nadchodzących świąt Bożego Narodzenia, norweskie sieci handlowe wydają alarmujące ostrzeżenia o możliwych brakach jajek w sklepach. To już drugi tak poważny problem z zaopatrzeniem w tym roku, po tym jak podobna sytuacja miała miejsce przed Wielkanocą, osiągając szczyt w maju.

Problemy z prognozowaniem

Jak informuje spółdzielnia Nortura, która kontroluje produkcję jajek na lokalnym rynku, bieżące prognozy dotyczące zapotrzebowania znowu się nie sprawdziły. W związku z tym supermarketom pozostaje jedynie rozwiązanie – import jajek z zagranicy. "Sprzedajemy norweskie produkty, kiedy tylko możemy, ale w tej sytuacji musimy zwrócić się ku importowanym dostawom, w szczególności z Danii" – oświadczył przedstawiciel jednej z sieci supermarketów.

Przepisy dotyczące importu

Warto przypomnieć, że Norwegia, nie będąc członkiem Unii Europejskiej, ma własne, dość rygorystyczne przepisy dotyczące importu żywności. Niektóre produkty, takie jak ziemniaki, są całkowicie zakazane do importu, a na przykład wprowadzone normy sanitarno-epidemiologiczne mają na celu ochronę przed salmonellą. To dodatkowo komplikuje sytuację na rynku jajek.

Bezpieczeństwo jajek ze Skandynawii

W celu złagodzenia skutków ewentualnego kryzysu, norweski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (Mattilsynet) uznał, że jaja pochodzące z hodowli w innych krajach skandynawskich są w pełni bezpieczne do spożycia, porównywalne z produktami krajowymi.

Obserwacja sytuacji przez konsumentów

W obliczu sytuacji w sieciach handlowych, konsumenci powinni być czujni i przygotować się na ewentualne braki w dostępności tego podstawowego produktu. Czy to początek kolejnej "jajecznej rewolucji" w Norwegii? Obserwujcie sytuację na bieżąco!