Polska zalana niemiecką kapustą

Eksperci zwracają uwagę, że niska jakość i ograniczona podaż krajowej kapusty zmusiła importerów do poszukiwania stabilnych dostawców z zagranicy. Niemieckie gospodarstwa rolne, szczególnie w regionie Dithmarschen, musiały szybko dostosować się do rosnącego zapotrzebowania ze wschodu. Jak informuje portal freshplaza.com, rolnicy w tym regionie byli zaskoczeni wczesnym wzrostem zamówień z Polski oraz innych krajów Europy Wschodniej.

Nagły wzrost eksportu

Dirk Johannßen, przedstawiciel firmy Kohl Direkt, podkreśla, że wzmożony eksport rozpoczął się już w styczniu, co jest odstępstwem od normy. Zazwyczaj intensyfikacja handlu kapustą następuje dopiero w marcu lub kwietniu, gdy magazyny w Europie Środkowo-Wschodniej zaczynają się opróżniać. Wzrost zapotrzebowania spowodował, że ceny kapusty w Niemczech wzrosły do poziomu 0,40-0,45 euro za kilogram, a analitycy przewidują dalsze podwyżki w najbliższych miesiącach.

Konsekwencje dla polskich rolników

To zjawisko może mieć także szersze konsekwencje dla polskich rolników, którzy mogą stanąć w obliczu rosnącej konkurencji. Wiele polskich gospodarstw, zamiast zwiększać produkcję, może zdecydować się na import z innych krajów po niższych kosztach. Warto również zauważyć, że zmiany klimatyczne wpływają na plony, co może powodować dalsze wahania w dostępności krajowej kapusty. Czy polski rynek skonsoliduje się, czy też importerzy zyskają na znaczeniu? To pytanie zostaje otwarte na nadchodzące miesiące.