Nowe badania oraz doświadczenia polskich ekspertów w dziedzinie dietetyki pokazują, że Polacy wciąż mają problem z odpowiednim skomponowaniem posiłków, przez co narażają swoje zdrowie na szereg komplikacji. Problem niedoborów składników odżywczych dotyczy nie tylko Polski, ale całego świata.

Globalna sytuacja

Według badania przeprowadzonego przez Harvard School of Public Health, opublikowanego w renomowanym piśmie "The Lancet Global Health", aż 99,3% światowej populacji boryka się z niedoborami co najmniej jednego z 15 kluczowych mikroelementów. Co gorsza, problem dotyczy nie tylko selenu - który według niektórych źródeł może być niedoborowy u 100% Polaków - ale także innych! Przykładowo, niemal 68% populacji na całym świecie zmaga się z niedoborem jodu, co jest szczególnie widoczne w krajach Afryki, Ameryki Południowej i Dalekiego Wschodu. W Polsce sytuacja jest alarmująca, ponieważ według ekspertów aż połowa Polaków ma niedobory żelaza, a 25-50% populacji boryka się z niskim poziomem witamin E, A, kwasu foliowego oraz wapnia.

Mikroelementy i ich znaczenie

Dieta Polaków wymaga natychmiastowej poprawy. Dr Monika Dąbrowska-Molenda z Centrum Medicover w Warszawie podkreśla, że niedobory kluczowych mikroelementów, jak magnez, wapń, żelazo, jod, potas czy selen, mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Brak potasu na przykład, może skutkować arytmią serca, a deficyt żelaza - anemią, zmęczeniem, bladością skóry i osłabieniem odporności.

Specjalistka podkreśla również, że istnieje różnica w występowaniu niedoborów w zależności od płci. Kobiety w wieku rozrodczym częściej zmagają się z niskim poziomem żelaza, podczas gdy mężczyźni mają większe problemy z niedoborem cynku, ważnego dla zdrowia reprodukcyjnego.

Zagrożenia dla zdrowia

Niedobory niektórych składników mają poważne konsekwencje. Potas odgrywa kluczową rolę w pracy serca, a jego nagły brak może prowadzić do groźnych dla życia stanów, takich jak zatrzymanie akcji serca. Z kolei niewłaściwy poziom selenu, który może wpływać na jakość spermy, staje się szczególnie niebezpieczny dla zdrowia mężczyzn.

Nie można zapominać także o witaminach, z których Polacy również cierpią na niedobory. Największe braki dotyczą witaminy D, której niedobór jest niezwykle powszechny w okresie jesieni i zimy. Podobnie jest z kwasem foliowym, który jest niewystarczająco dostarczany do organizmu przez zbyt niską konsumpcję owoców i warzyw.

Kto jest w grupie ryzyka?

Eksperci zwracają uwagę na specyficzne grupy, które powinny szczególnie dbać o odpowiednią suplementację. Kobiety w ciąży, osoby stosujące diety restrykcyjne oraz osoby żyjące w stresie powinny regularnie wzbogacać swoją dietę w brakujące witaminy i minerały.

Podsumowanie: jak temu zaradzić?

Nie ma wątpliwości, że Polacy muszą zwrócić większą uwagę na swoją dietę. Suplementy diety są popularne, a ich sprzedaż w Polsce ciągle rośnie. Choć may nie ma potrzeby suplementacji dla zdrowych osób, często trudno jest pokryć zapotrzebowanie organizmu wyłącznie poprzez jedzenie. Warto zainwestować w odpowiednią dietę oraz, w razie konieczności, suplementy, aby uniknąć poważnych konsekwencji zdrowotnych.

Zadbaj o swoje zdrowie, zanim będzie za późno!