Według badania przeprowadzonego w 2024 roku przez Międzynarodową Radę Informacji o Żywności (IFIC), 12% z 1022 Amerykanów korzysta z przerywanego postu, metody, która zyskuje na popularności z uwagi na swoje liczne korzyści zdrowotne. Wśród tych korzyści wymienia się poprawę zdolności poznawczych, zdrowia układu sercowo-naczyniowego, sprawności fizycznej oraz zmniejszenie objawów cukrzycy i otyłości.

Pomimo pozytywnych efektów, istnieją również kontrowersje związane z tą metodą odchudzania. Maria Fox, była nadinspektorka policji, opisała swoją drogę do zdrowia, w której przerywany post odegrał kluczową rolę. W ciągu siedmiu miesięcy udało jej się schudnąć aż 22 kg, co całkowicie odmieniło jej życie.

Na temat przerywanego postu wypowiedziała się też doktor Varady, która podkreśliła, że wiele mitów dotyczących tej diety zostało obalonych przez badania. Naukowcy stwierdzili, że spożycie cukru, tłuszczów nasyconych czy białka pozostaje na stałym poziomie podczas stosowania przerywanego postu, co obala przekonanie o negatywnym wpływie tej metody na nasze zdrowie.

Maria, po długiej walce z nawykami żywieniowymi, postanowiła wprowadzić zmiany po tym, jak 2020 rok stał się dla niej przełomowy. Zwolniona z pracy z powodu wypalenia zawodowego, zaczęła korzystać z Lumen – urządzenia do analizy metabolizmu, które pomogło jej wdrożyć założenia przerywanego postu. Wprowadzenie nawyku jedzenia przez ośmiogodzinne okno czasowe oraz eliminacja przetworzonej żywności, cukrów i alkoholu, miały decydujący wpływ na utratę wagi.

Fox zrozumiała, że kluczem do sukcesu jest stopniowe wprowadzanie zmian. Udowodniła, że nie musimy od razu przechodzić na skrajne diety, a zamiast tego warto zacząć od małych kroków i słuchać swojego ciała. Podkreśliła, że szczególnie kobiety powinny brać pod uwagę swój cykl menstruacyjny, aby dostosować do niego plany postu, co umożliwi dostosowanie diety do indywidualnych potrzeb.

Od momentu wprowadzenia przerywanego postu, Maria zauważyła olbrzymią różnicę nie tylko w wadze, ale także w poziomie energii i ogólnej kondycji zdrowotnej. Jej książka "Crisis to Comeback: A Roadmap to Health Transformation After Burnout" dokumentuje proces jej transformacji oraz wskazówki, które mogą pomóc innym osobom w walce z wypaleniem zawodowym i nadwagą.

Maria podsumowuje, że przerywany post pomógł jej zredukować stres i poprawić odporność, co znacząco wpłynęło na jej samopoczucie: "Post nie tylko odchudza, ale przede wszystkim pozwala skupić się na zdrowiu i pełnej regeneracji organizmu."

Jeśli szukasz skutecznego sposobu na pozbycie się zbędnych kilogramów, przerywany post może okazać się strzałem w dziesiątkę! Kto wie, może Twój sukces będzie następny w kolejce?