Legendarny początek piekarni Buczek

Jan Buczek otwierał swój pierwszy sklep przed czwartą rano, gdy Kraków jeszcze spał. Jego dzień zaczynał się nie bez pierwszego klienta — mężczyzny, co miało zapewniać mu pomyślny dzień.

Nieprzerwana pasja w trudnych czasach

Mimo wybuchu II wojny światowej, Jan Buczek nie zrezygnował z pieczenia. Wynajmował piece od innych piekarzy, aby choć na chwilę w Krakowie znów unosił się zapach świeżego chleba.

Droga od jednego lokalu do sieci 44 punktów

Z małej piekarni przy Starowiślnej, Buczek rozwinął skrzydła, docierając do ponad 40 lokalizacji w całym Krakowie. W ofercie znalazły się także słynne torty, lody rzemieślnicze, kanapki, wrapy oraz kawa.

Konkurs na 80-lecie: #BuczekwKrakowie!

Z okazji jubileuszu ruszył wyjątkowy konkurs fotograficzny, w którym można wygrać hulajnogi, vouchery oraz klasyczną Vespa, a także szansę na udział w pięknej historii piekarni.

Jak wszystko się zaczęło - historia Jana Buczka

Jan Bukczek miał zaledwie 14 lat, gdy przybył do Krakowa, gdzie uczył się piekarstwa, pracując przy piecu Pietraszewskiego. W 1938 roku zdał egzamin mistrzowski, ale wojna zniweczyła jego marzenia o własnej piekarni.

Złocista skórka i tradycja pieczenia

W 1949 roku Jan otworzył swój pierwszy zakład przy ul. 29 Listopada. Jego chleb charakteryzował się złocistą skórką i wilgotnym wnętrzem, a świeży bochenek stał się ulubionym produktem mieszkańców.

Spotkania i tradycje piekarni Buczek

Piekarnia Buczek szybko stała się miejscem spotkań dla mieszkańców Krakowa, gdzie można było wymienić się plotkami i kupić ulubiony chleb. Przed świętami sąsiadki przynosiły ciasta do pieczenia, co tworzyło niepowtarzalną atmosferę.

Rodzina Buczków w nowej odsłonie

Dziś piekarnia jest prowadzona przez trzecie pokolenie rodziny Buczków, w tym wnuka Jana, który kontynuuje tradycję i rozwija ofertę.

80 lat doświadczenia i nowoczesności

Obecnie piekarnia Buczek to sieć 44 punktów, która wciąż trzyma się tradycyjnych receptur, oferując nowoczesne produkty i rzemieślnicze lody pod marką 'Lody od Piekarza'. W planach są nowe smaki oraz innowacyjne produkty.

Zaproszenie do świętowania!

Z okazji 80-lecia Piekarnia Buczek zaprasza Krakowian do wspólnego świętowania. Konkurs "80 lat Buczka w Krakowie" to doskonała okazja, by uchwycić wspomnienia związane z piekarnią.

Piekarnia Buczek - więcej niż tylko chleb

Historia Piekarni Buczek to opowieść o pasji, ciężkiej pracy i tradycji, która wciąż żyje w sercach Krakowian. To miejsce, gdzie każdy bochenek chleba to więcej niż tylko produkt - to kawałek historii.